e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano...
lievitazione e stesura.
• Corso HACCP obbligatorio per la sicurezza alimentare.
• Precisione, velocità, creatività, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.
Cosa si offre:
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1...
delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Creatività, precisione e orientamento alla qualità.
• Flessibilità, affidabilità e disponibilità ai turni.
Sede di lavoro: Siracusa
Contratto di lavoro a tempo determinato stagionale
Cosa offriamo:
• Vitto...
in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti...
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti...
Uninterrupted working hours with no fixed breaks
• Contributing to the maintenance of high standards of quality
• Independently managing a station (Gardemanger, occasionally Entremetier)
• Preparing and producing high-quality dishes to a 14-point...
Randstad Italia S.p.A. Randstad Italia, per azienda cliente leader di mercato nel mondo della GDO, seleziona un: ADDETTO MACELLERIA Luogo di lavoro: Avola (SR) Si offre: contratto in somministrazione; Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali....
Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione....
Mansione Randstad Italia, per azienda cliente leader di mercato nel mondo della GDO, seleziona un: ADDETTO MACELLERIA Luogo di lavoro: Avola (SR) Si offre: contratto in somministrazione, Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali. Responsabilit...
Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione....