processi produttivi e lavorativi della filiera agro-alimentare
• Principali riferimenti legislativi e normativi in materia di haccp, igiene dei prodotti alimentari e imprese e filiere agro-alimentari.
• Principi comuni e aspetti applicativi...
Openjobmetis S.p.A. Agenzia per il Lavoro filiale di Piacenza ricerca per importante azienda alimentare :
ADDETTO/A PRODUZIONE ALIMENTARE E CONFEZIONAMENTO
La risorsa selezionata si La risorsa opererà all’interno dei reparti di produzione...
In Job S.p.A.-Castel San Giovanni, 20 km da Piacenza
In Job S.p.A. - Career Center di Parma seleziona
ADDETTO MACELLERIA PART TIME
per realtà operante nel settore GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
Mansioni
• Taglio e lavorazione carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione...
MAW Filiale di Pavia-Chignolo Po, 20 km da Piacenza
ricerca e seleziona 1 ADDETTO/A ALL'IMPASTAGGIO per azienda alimentare sita a Chignolo Po (PV).La risorsa selezionata si occuperà di:Preparazione delle materie prime da utilizzare in produzione e verifica della corretta rotazione (FIFO),Verifica...
desiderabile, anche se non obbligatoria). Rispetto delle normative HACCP, Sicurezza Alimentare e sul Lavoro, Salute e Sicurezza (verr erogata formazione). Impegno per l'eccellenza nella preparazione e fornitura di servizi di ristorazione.
Impegno...
esposti
• Cura dell'aspetto del Punto Vendita (pulizia e ordine)
• Garanzia del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari (HACCP)
• Assistenza al cliente
• Sostituzione del Capo Filiale | Store manager...
e specifiche)
• Principali processi produttivi e lavorativi della filiera agro-alimentare
• Principali riferimenti legislativi e normativi in materia di haccp, igiene dei prodotti alimentari e imprese e filiere agro-alimentari.
• Principi comuni e aspetti...
Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente...
LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche...
giornaliere;
Supervisionare l'operato dei propri collaboratori;
Monitorare ed ottimizzare la produttività oraria;
Si richiede:
Patente B
Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente
Pregressa esperienza nella mansione
Attestato HACCP...
la soddisfazione e fidelizzazione.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• vendita assistita al banco;
• operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Piacenza
alla nostra tavola?
Ti occuperai di:
• Preparazione delle materie prime
• Cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il nostro ricettario con corretto utilizzo delle attrezzature e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP...
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