di bottigli
a.
Controllo Qualità & Procedure: Verificare costantemente che ogni fase del processo rispetti le rigorose procedure aziendali e le normative di sicurezza alimentare (HACCP, standard ISO/BRC/IF
S).
Analisi dei Dati: Monitorare i KPI di produzione...
e processi a garanzia del rispetto del piano di autocontrollo, dal ricevimento alla spedizione e lavorazione di prodotti ittici , valutandone la conformità, nel rispetto degli standard qualitativi HACCP e igienico sanitaria, secondo le certificazioni IFS...
Richiesti
Esperienza e Competenze Tecniche
• Esperienza: Almeno 2 anni in una posizione analoga.
• Conoscenze Normative: Approfondita conoscenza di ISO 9001:2015, standard IFS e BRC, HACCP, ISO 14001 e ISO 45001.
• Sistemi Gestionali: Familiarità...
al miglioramento continuo.
Principali responsabilità:
• Gestione e aggiornamento del sistema qualità aziendale
• Supervisione delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Gestione audit interni ed esterni e rapporti con enti certificatori...
e preparazione delle pietanze secondo gli standard aziendali
• Utilizzo delle principali attrezzature di cucina (forno, friggitrice, piastra)
• Applicazione scrupolosa delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP)
• Pulizia e riordino...
pronta
• Lavaggio cucina e locali
Si richiedono le seguenti competenze:
• saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi
• nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti...
semilavorati e prodotti finiti nel magazzino di produzione, garantendo disponibilità, ordine, tracciabilità e rispetto delle norme HACCP e sicurezza.
Attività principali
• Ricezione merci con controlli quantitativi/qualitativi e registrazione a sistema...
pronta
• Lavaggio cucina e locali
Si richiedono le seguenti competenze:
• saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi
• nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti...
placeVittorio Veneto, 19 km da Bellunolanguagemaw.itevent_available
prime alimentari;
• Conduzione e supervisione delle linee di produzione;
• Confezionamento ed etichettatura dei prodotti;
• Controllo qualità visivo dei prodotti finiti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
REQUISITI...
per la distribuzione
• Pulizia e mantenimento dell’ordine nell’area di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali
Requisiti richiesti
• Gradita esperienza, anche minima, in ambito agricolo o alimentare
• Buona...
stagionali e di provenienza locale.
• Monitorare i costi di cucina, controllare gli sprechi alimentari e ottimizzare la redditività.
• Garantire il rispetto delle normative in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP o equivalente).
• Collaborare...
placeVittorio Veneto, 19 km da Bellunolanguagemaw.itevent_available
Familiarità con le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare
• Capacità di utilizzo delle principali attrezzature e utensili da macelleria
• Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team
• Flessibilità e Affidabilità
ORARIO...
l'ordine e la pulizia rispettando le norme igienico-sanitarie HACCP
• Assicurare la corretta conservazione dei prodotti alimentari, inclusi lo stoccaggio e il controllo delle scadenze
• Collaborare insieme ai colleghi dimostrando orientamento...
apartmentMAW filiale di Vittorio VenetoplaceVittorio Veneto, 19 km da Bellunolanguagetechnojobs.itevent_available
alimentari o contesti produttivi del settore alimentareConoscenza delle principali tecniche di taglio, lavorazione e porzionatura delle carniFamiliarità con le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentareCapacità di utilizzo delle principali...
è una persona energica e flessibile, con esperienza nel settore, pronta ad occuparsi sia della preparazione al banco che della gestione delle scorte alimentari e dell’approvvigionamento delle materie prime; il tutto con focus costante sul rispetto...