Per primaria azienda cliente settore GDOricerchiamo 3 cuochii candidati ideali dovranno occuparsi dei piatti pronti da presentare ai clienti che verranno esposti nei bancali dei freschi.Si chiede esperienza in cucina, Haccp , e disponibilita...
CBA srl - Consulting & Recruitment-Alessandria, 20 km da Tortona
di stabilimento su tematiche QA/HACCP.
• Gestione e Sviluppo del Sistema Qualità (QA/QC): Implementare e mantenere il Sistema di Gestione Qualità di stabilimento in linea con le linee guida di Gruppo e gli standard delle certificazioni volontarie. Supervisionare...
al cliente, HACCP, ecc.) Buona predisposizione al contatto con la clientela, flessibilita e dinamicita; Disponibilita per il turno di pre-apertura dalle 5.00 del mattino;Offerta Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilita di proroga...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
efficiente e un ambiente ordinato e funzionale.Requisiti Esperienza pregressa nella GDO o in supermercati Esperienza specifica nel reparto ortofrutta (rifornimento, esposizione merce, gestione scarti, assistenza al cliente, HACCP, ecc.) Buone doti relazionali...
aziendali.
• verifica degli aspetti legati a HACCP e sicurezza sul lavoro.
Requisiti:
• esperienza di almeno 2 anni come Restaurant Manager o Direttore di Sala, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata. L'esperienza nella gestione di bar...
di competenza, sono le seguenti:
• Presidio del ciclo delle merci (dall'ordine alla vendita diretta);
• Coordinamento del proprio gruppo di lavoro;
• Gestione delle pratiche amministrative di reparto (tracciabilità, procedure haccp.....)
• servizio al banco...
rispettando standard HACCP e riducendo gli sprechi.
• Pulire e mantenere ordinate le postazioni di lavoro, attrezzature e aree comuni.
• Partecipare al servizio durante i momenti di punta, con attenzione a tempi e qualità.
• Apprendere ricette signature...
di competenza, sono le seguenti:
• Presidio del ciclo delle merci (dall'ordine alla vendita diretta);
• Coordinamento del proprio gruppo di lavoro;
• Gestione delle pratiche amministrative di reparto (tracciabilità, procedure haccp.....)
• servizio al banco...
dalla valutazione del profilo rispetto ai requisiti della posizione.
Il periodo di formazione si realizzerà presso uno o più store già esistenti con il supporto di un team esperto (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità...
della posizione.
La formazione avverrà all'interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto...
e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCP
• Capacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del cliente
• Esperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similari...
una qualifica di Addetto/a alla Ristorazione e un attestato HCCP, preferibilmente con almeno un anno di esperienza nel settore. È fondamentale avere passione per il lavoro e predisposizione al lavoro di squadra.
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dalla valutazione del profilo rispetto ai requisiti della posizione.
Il periodo di formazione si realizzerà presso uno o più store già esistenti con il supporto di un team esperto (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità...
dei piani di miglioramento.
• Supportare il team Qualità per la redazione e manutenzione del sistema HACCP.
Requisiti:
• Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo e/o equipollenti, preferibilmente nel settore Alimentare e/o Largo Consumo;
• Team Management...