dal valore di 8 euro.
Responsabilità
• coordinare team di 4 risorse;
• gestione ed aggiornamento sistema qualità secondo le norme HACCP;
• gestione audit interni ed esterni;
• seguire parte qualità per il lancio di nuovi prodotti;
• raccordo tra settore...
dello Chef; - garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare; - formare e supportare i commis e gli apprendisti della propria sezione.
COSA OFFRIAMO:
• inquadramento secondo CCNL Turismo;
• retribuzione adeguata...
Si offre:
• formazione gratuita;
• rilascio di attestato HACCP, sicurezza generale e specifica;
• assunzione diretta in apprendistato o tempo indeterminato in base all'esperienza del candidato....
Esperienza di almeno 2 anni (preferibilmente in contesti 5* o di lusso)
• Passione per il servizio, cortesia e discrezione
• Buona conoscenza dell'inglese
• In possesso di certificazione HACCP (preferibile)
• Automunito
Altre informazioni
• Uniforme...
/ Capo Lievitante.
Guiderai ricetta, prove, standard e l'avvio della produzione.
Responsabilità
• Mettere a punto la ricetta (dolce/salato) e la sua versione replicabile.
• Definire prove, schede tecniche, HACCP e standard qualità.
• Organizzare...
gli standard della cucina.
• Gestione autonoma della propria partita, nel rispetto dei tempi di servizio e delle procedure HACCP.
• Collaborazione con la brigata per assicurare efficienza e qualità costante.
• Controllo e cura delle materie prime, contribuendo...
della documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS); - collaborazione con il Direttore di Produzione per l'ottimizzazione dei processi e lo sviluppo di nuove soluzioni tecniche; - gestione e preparazione per audit interni...
di fornire assistenza, cortesia e competenza alla clientela, garantendo la preparazione dei tavoli e della mise en place, la preparazione delle portate, il servizio ai clienti secondo gli standard qualitativi e le procedure HACCP.
Avrai l'opportunità...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
GRUPPO SERENISSIMA-Torino, 13 km da Rivoli-centropaghe.it-
le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
Si richiede:
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
patente B in corso di validità...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
Job Just On Business-Alpignano, 3 km da Rivoli-jobspa.it-
igienico-sanitari secondo normativa HACCP
• Collaborazione con il team di cucina per garantire il servizio nei tempi previsti
Requisiti
Si richiede:
• Esperienza pregressa nella mansione, anche breve (almeno una stagione)
• Buona conoscenza delle basi...
Rispettare gli standard di qualità ed HACCP, sicurezza e igiene alimentareI nostri benefitPacchetto retributivo competitivoOpportunità concrete di crescitaAmbiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante Ti riconosci in questo profilo e vuoi far parte...
Job Just On Business-Alpignano, 3 km da Rivoli-trovolavoro.com-
degli standard igienico-sanitari secondo normativa HACCP
• Collaborazione con il team di cucina per garantire il servizio nei tempi previsti
Requisiti
Si richiede:
• Esperienza pregressa nella mansione, anche breve (almeno una stagione)
• Buona conoscenza...
organizzative, sa gestire il tempo e gli spazi a disposizione in modo da ottimizzare la gestione dell'attività
REQUISITI GRADITI:
• E' gradito, ma non indispensabile il conseguimento dell'attestato HACCP
Il Macellaio al quale vogliamo offrire...