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Offerte di Lavoro Gestione Ristorante a Vieste
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HOLDING LAVOROViesteholdinglavoro.it
Ristorante ricerca Chef de Rang da inserire nello staff per stagione estiva 2026
La figura sarà addetto/addetta
• all'accoglienza clienti,
• gestione della sala e del personale.
Ore settimanali 40h
Giorni 6 su 7
Orario Full Time spezzato
Riposo...
Gattarella ResortViestefactorial.it
seguendo gli standard del ristorante.
• Presentare menù, spiegare piatti e consigliarne la scelta in modo accurato e professionale.
• Prendere comande, inserirle correttamente al sistema e assicurare il coordinamento con cucina e sommelier.
• Curare...
Hosco.comViestehelplavoro.it
Selezione Chef de Partie – Ristorante La Ripa
Gentili candidati,
vi ringraziamo per l’attenzione e l’interesse dimostrato verso la nostra realtà.
Siamo alla ricerca di una figura di Chef de Partie da inserire all’interno della brigata di cucina...
Gattarella ResortViestefactorial.it
sicurezza e HACCP.
• Ottima gestione della mise en place e dell’ordine di servizio.
Competenze trasversali
• Portamento elegante e spiccate doti relazionali.
• Forte predisposizione al lavoro in team.
• Attitudine al problem solving e gestione...
Hosco.comPeschici, 15 km da Viestehelplavoro.it
con cortesia e professionalità, fornendo informazioni sulla struttura, orari dei servizi e attività offerte.
• Gestire l’accompagnamento e l’orientamento degli ospiti verso le aree del resort (ristoranti, piscine, aree relax, ingressi eventi), facilitando...
Gattarella ResortViestefactorial.it
Maître o ruolo equivalente in ristoranti à la carte.
• Ottima padronanza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
• Conoscenza approfondita di enologia e abbinamenti gastronomici.
• Esperienza nella gestione comande e coordinamento turni...
Gattarella ResortViestefactorial.it
assegnando compiti e garantendo un flusso di lavoro efficiente.
• Curare la gestione del forno a legna e definire i tempi di cottura.
• Pianificare la produzione giornaliera e gestire le scorte di materie prime.
• Mantenere alti standard igienico-sanitari...
Gattarella ResortViestefactorial.it
e proposte creative per buffet e ristoranti.
• Assicurare efficienza nella lavorazione e nel servizio, anche in condizioni di elevato afflusso.
Requisiti
• Cortesia, capacità relazionali e spirito di squadra.
• Flessibilità e capacità di lavorare sotto...
Gattarella ResortViestefactorial.it
creando un ambiente positivo e accogliente.
• Gestire il banco bar, mantenendo ordine, pulizia e cura estetica.
• Effettuare la mise en place del bar, rifornendo scorte e materiali necessari al servizio.
• Collaborare con il Bar Manager nella gestione...
Gattarella ResortViestefactorial.it
garantendo ordine, professionalità e disponibilità.
• Coordinarsi con tutti i Dipartimenti (Housekeeping, Ristorazione, Manutenzione, Animazione, ecc.) per soddisfare le richieste degli ospiti.
• Gestire la cassa e semplici attività amministrativo-contabili...
Gattarella ResortViestefactorial.it
creative all’evoluzione del menù.
Requisiti
Competenze tecniche
• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie in ristoranti à la carte o strutture di pari livello.
• Ottima conoscenza di tagli, tecniche di cottura, gestione comande e preparazioni...
Gattarella ResortViestefactorial.it
Gestire turni, presenze, organico e pianificazione operativa del reparto.
• Garantire un servizio di check-in/check-out fluido e di alto livello.
• Monitorare costantemente la qualità dell’accoglienza e degli standard di servizio.
Gestione del team...
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