apartmentSTAFF Agenzia per il LavoroplaceRapalloevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...
dell'eccellenza del cibo servito' in linea con gli elevatissimi standard di qualit dei prodotti - Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale' mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP - Ti dedicherai...
e dei processi produttivi stabiliti;
• Gestisce il personale delle cucine nel rispetto di quanto previsto dal CCNL adottato;
• Garantisce lo scrupoloso rispetto della normativa sanitaria e dei manuali HACCP redatti in collaborazione con eventuali consulenti...
nel rispetto della normativa HACCP
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza...
apartmentSTAFF Agenzia per il LavoroplaceRapalloevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene e sicurezza...
a tavola
• Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala
• Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
• Garantire il rispetto delle norme...
di:
• controllo qualità;
• taglio e lavorazione delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
• posizionare la merce all’interno del banco libero...
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...
e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
Supervisione del team
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
Conoscenza delle tecniche di cottura
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello...
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene e sicurezza...
apartmentBurger King Restaurants Italia S.p.A.placeGenovalanguageintervieweb.itevent_available
Ti assicurerai dell’eccellenza del cibo servito, in linea con gli elevatissimi standard di qualità dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP...
apartmentGi Group SpA Filiale di Genova SavonarolaplaceGenovalanguagehelplavoro.itevent_available
di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti:
1. Esperienza pregressa come cuoco in contesti alberghieri o ristorativi.
2. Conoscenza delle normative HACCP.
3. Capacità organizzativa e attitudine al lavoro di squadra.
4. Flessibilità, precisione...
da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
• Un team di supporto e formazione continua in-store, insieme a formazione in aula (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge)
In Starbucks, ogni giorno è un'opportunità per crescere e fare...
Supervisione del team
Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale: Esperienza pregressa nel ruolo e conoscenza delle tecniche di pasticceria...
apartmentStaff S.p.A. Filiale di ReccoplaceRapallolanguagehelplavoro.itevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...