HACCP
• Supporto al team di cucina
Requisiti
• Esperienza, anche minima, nel ruolo
• Possesso obbligatorio di attestati HACCP e formazione ASR
• Essere automuniti/e
• Disponibilità immediata...
finito, gestione documentale e tracciabilità, applicazione di procedure conformi a sistemi qualità (ISO, HACCP, GMP), gestione sicurezza e ambiente. Attività principali:Utilizzo e taratura di strumentazione analitica (bilance analitiche, pH-metri...
Esperienza nella mansione preferibilmente in cucine di ristorazione collettiva;
• Attestato HACCP;
• Attestato sicurezza e formazione generale;
• Disponibilità immediata;
• Domicilio in zona.
Cosa Offriamo:
• Contratto somministrazione breve
Orario...
di controllo qualità di materie prime, semilavorati e prodotto finito, gestione documentale e tracciabilità, applicazione di procedure conformi a sistemi qualità (ISO, HACCP, GMP), gestione sicurezza e ambiente.
Attività principali:
• Utilizzo e taratura...
alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passione e curiosità...
ha una gestione professionale ed educata del cliente ed opera nel rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP.
PER LA MANSIONE DI MACELLAIO, SE SEI DOMICILIATO A PIU' DI 55 KM DALLA SEDE DI LAVORO OFFRIAMO UN CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO DELLA DURATA...
nella mansione preferibilmente in cucine di ristorazione collettiva;
• Attestato HACCP;
• Attestato sicurezza e formazione generale;
• Disponibilità immediata;
• Domicilio in zona.
Cosa Offriamo:
• Contratto somministrazione breve
Orario di Lavoro: Part-time...
e prodotto finito, gestione documentale e tracciabilità , applicazione di procedure conformi a sistemi qualità (ISO, HACCP, GMP), gestione sicurezza e ambiente.
Attività principali:
• Utilizzo e taratura di strumentazione analitica (bilance analitiche, pH...
Alberghiero;
• Esperienza nella mansione preferibilmente in cucine di ristorazione collettiva;
• Attestato HACCP;
• Attestato sicurezza e formazione generale;
• Disponibilità immediata;
• Domicilio in zona.
Cosa Offriamo:
• Contratto somministrazione...
e sicurezza.
Formazione:
• Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente;
• Pregressa esperienza nella mansione maturata in aziende di ristorazione, anche collettiva, oppure ristoranti
Competenze tecniche professionali:
• Conoscenza...
ordine, pulizia e corretta organizzazione delle aree di lavoro. • Rispettare e applicare scrupolosamente le procedure aziendali e le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e igiene (HACCP). • Collaborare al mantenimento degli standard...
delle misure preventive e protettive;
• Controllare gli aspetti legati all’igiene e alla sicurezza alimentare secondo i protocolli HACCP;
• Verificare impianti, procedure operative e documentazione tecnica;
• Redigere verbali, relazioni tecniche, prescrizioni...
Randstad Italia Spa-Montecatini-Terme, 23 km da Empoli
Iniziale a tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva(RAL di circa € 23.170 ) Formazione: Un percorso strutturato che parte...
Progetto PerFormare-Poggio a Caiano, 14 km da Empoli
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...