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Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione) Pianificazione e organizzazione delle attivit quotidiane Controllo stock e rotazione dei prodotti Verifica del rispetto delle normative HACCP e procedure aziendali Supervisione dell’allestimento...
HACCP.
• Redigere report ispettivi, segnalando eventuali non conformità e proponendo azioni correttive.
• Collaborare con i responsabili di reparto e con la direzione per migliorare la gestione del prodotto.
• Supportare attività di formazione...
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e qualità del servizio al cliente.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
• Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione)
• Pianificazione e organizzazione delle attività quotidiane
• Controllo stock e rotazione dei prodotti...
HACCP.
• Redigere report ispettivi, segnalando eventuali non conformità e proponendo azioni correttive.
• Collaborare con i responsabili di reparto e con la direzione per migliorare la gestione del prodotto.
• Supportare attività di formazione...
dei prodotti • Contribuire alla formazione del personale sulle caratteristiche dei prodotti Requisiti: Il/la candidato/a ideale è: A) un/a neo diplomato/a presso un Istituto Enogastronomico o in Scienze Gastronomiche o settore affine B...
e di seguire le istruzioni
• Conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro
• Capacità di lavorare in team e di seguire le istruzioni Offriamo:
• Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo
• Formazione sul campo &bull...
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