Sarai il cuore pulsante dell’esperienza di sala e ti assicurerai che ogni ospite riceva un servizio impeccabile, coinvolgente ed elegante. Lavorerai in team, in qualità di punto di riferimento per la brigata: supporterai nella formazione dei nuovi ingressi...
di sistemi POS;
• Applicazione delle normative HACCP;
• Gestione scorte, inventari e riordini;
• Capacità di food pairing e presentazione innovativa dei cocktail;
• Esperienza in room service, eventi e banchettistica in contesti luxury;
• Competenze...
inconfondibile.
Requisiti per il ruolo:
• Conoscenza base dei principali tipi di servizio: francese, inglese, italiano
• Prime nozioni di enologia e gastronomia
• Pratica nell’uso di vassoi, cloche e cavatappi professionali
• Conoscenza minima delle norme HACCP...
nella propria partita (antipasti, primi, secondi, ecc.);
• Profonda conoscenza delle normative HACCP, sicurezza e allergeni alimentari;
• Eccellenti capacità organizzative nella gestione autonoma di tempi e risorse della partita;
• Abilità estetiche...
dello/a Chef de Partie e del/la Sous Chef.
I requisiti per il ruolo:
• Precisione nelle grammature e rispetto delle ricette
• Manualità nell’uso di attrezzature e utensili professionali
• Applicazione scrupolosa delle norme HACCP e igiene postazione...
Company Description
Miramis is a collection of brands within Miramis Hospitality group, a hospitality, restaurant, and entertainment company in the luxury segment, headquartered in Sweden and owned by Qarlbo AB. Qarlbo is the family holding company...
Per azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di professionisti del settore per ricoprire i ruoli di:
• Addetti/e al reparto gastronomia
• Addetti/e rifornimento scaffali/frigo
• Addetti/e reparto...
Company Description
Miramis is a collection of brands within Miramis Hospitality group, a hospitality, restaurant, and entertainment company in the luxury segment, headquartered in Sweden and owned by Qarlbo AB. Qarlbo is the family holding company...
Company Isolotto Beach Club Location Porto Ercole, Italia Functional Area Restaurant & Bar Workplace type On site Compensation Starting from 25.158,00 EUR per year
Company Description
Miramis is a collection of brands within Miramis Hospitality...
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Lavoro Formazione Haccp a Monte Argentario – Offerte simili: