il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
• Contribuire allo sviluppo professionale del Team di cucina.
Requisiti
• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo.
• Ottime capacità organizzative, di leadership e di pianificazione...
il servizio, rispettando tempi e standard qualitativi
• Curare pulizia e riordino della postazione di lavoro
• Seguire le indicazioni di Chef e Sous Chef con affidabilità
• Rispettare norme HACCP e procedure interne
Richiediamo almeno 1 anno di esperienza...
da un progressivoaffiancamento a colleghi/e espertiperconoscere appieno lamerceologia, imetodi, leproceduree ledinamiche del repartoin cui verrai inserito/a.
Attraverso unprogramma di formazioneche comprenderàattività d'aula,formazione sul campo,affiancamenti a professionisti...
e organizzare la mise en place con precisione e metodo
• Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti
• Coordinare il lavoro del commis e collaborare con la brigata
• Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP
• Lavorare...
Curare estetica, aromi e presentazione di ogni preparazione per garantire un livello premium.
• Garantire la corretta conservazione degli ingredienti e il rispetto degli standard HACCP.
• Collaborare con brigata di cucina e sala per coordinare tempi...
Controllo delle materie prime e delle scorte
• Pulizia e riordino dell'area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con il personale di cucina e sala Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di panettiere...
Patente B
• Preferibilmente HACCP
• Diploma di maturità
Offriamo:
Iniziale contratto in somministrazione finalizzato all'inserimento.
Luogo di Lavoro:
Grosseto
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana...
Curare estetica, aromi e presentazione di ogni preparazione per garantire un livello premium.
• Garantire la corretta conservazione degli ingredienti e il rispetto degli standard HACCP.
• Collaborare con brigata di cucina e sala per coordinare tempi...
apartmentGi Group SpA Filiale di LivornoplaceGrossetolanguagehelplavoro.itevent_available
Richiediamo:
• Disponibilità a lavorare su turni (Giornalieri e serali)
• Patente B
• Preferibilmente HACCP
• Diploma di maturità
Offriamo:
Iniziale contratto in somministrazione finalizzato all'inserimento.
Luogo di Lavoro:
Grosseto
Facciamo parte di Gi...
apartmentAli Spa - Filiale di GrossetoplaceArcidossolanguagehelplavoro.itevent_available
su abbinamenti e preparazioni dei prodotti
Contribuire alla formazione del personale sulle caratteristiche dei prodotti.
Requisiti Richiesti
Il candidato ideale è:
Un diplomato presso un Istituto Enogastronomico o in Scienze Gastronomiche o settore affine...