hygiene, foodsafety regulations, as well as company standards and local legislation.
• Monitor guest satisfaction through feedback, reviews, and internal quality audits, implementing corrective actions when necessary to continuously enhance the guest...
delegate duties effectively, ensuring operational standards, safety, and consistency are upheld
Oversee food preparation processes, minimizing waste and maintaining control of stock through regular inventory checks and planning
Ensure the sushi area...
organizational and time-management skills
• A refined eye for detail, service style, and presentation
• Solid understanding of foodsafety, hygiene protocols, and service standards
• Stamina and resilience to handle demanding service hours
• A collaborative...
Per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI PASTICCERIA
Competenze: Buone conoscenze delle tecniche di base di pasticceria acquisite attraverso un'esperienza pregressa di almeno un anno nel medesimo ruolo; profonda conoscenza degli ingredienti e della foodsafety...
Falbra Ltd - Elba Restaurant in Malta is currently looking to recruit a reliable and experienced Sous Chef to join their team on a full-time basis. The chosen candidate will manage daily kitchen activities by overseeing team performance, food...
e della foodsafety, con conoscenze approfondite sulle diete speciali; gestione delle scorte e del corretto approvvigionamento; attenzione ai dettagli dalla preparazione alla presentazione.
Soft skills: Leadership, abilità nella gestione del tempo...
all work areas, utensils, and equipmentFollow kitchen policies, procedures and service standardsFollow all safety and sanitation policies when handling food Supervise, train, and mentor junior kitchen staff, apprentices, and commis chefsCollaborate with the...
degli ingredienti e della foodsafety.
Soft skills: Capacità organizzative, senso di responsabilità, precisione, passione, propensione al lavoro di squadra, flessibilità e adattabilità ad un ambiente dinamico, automunito/a.
Si offre contratto a tempo determinato...
demonstrating care, confidence, curiosity and community.
Reporting to the Restaurant Manager, he/she will have experience working in fine dining and/or luxury restaurants environments, and will display great passion for food, beverages and wines, along with...
degli ingredienti e della foodsafety.
Soft skills: Capacità organizzative, senso di responsabilità, precisione, passione, propensione al lavoro di squadra, flessibilità e adattabilità ad un ambiente dinamico, automunito/a.
Si offre contratto a tempo determinato...
About the Role The Assistant Food &, Beverage Manager supports the Food &, Beverage Manager in the daily leadership and smooth operation of all F&, B outlets at Gstaad Palace. This is a highly hands-on role with a strong focus on service...
degli ingredienti e della foodsafety.
Soft skills: Capacità organizzative, precisione, passione, propensione al lavoro di squadra e adattabilità ad un ambiente dinamico, automunito/a.
Si offre contratto a tempo determinato.
Sede di lavoro: Loc. Isola Rossa...
Per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA
Competenze: Buone conoscenze delle tecniche di base di preparazione acquisite attraverso un'esperienza pregressa di almeno un anno nel medesimo ruolo; profonda conoscenza degli ingredienti e della foodsafety.
Soft...
and helping to create new and exciting dishes. The ideal candidate must have a minimum of three years of professional cooking experience, preferably in a high-end restaurant setting. They should have a strong knowledge of kitchen operations, foodsafety...
esperienza pregressa in strutture di pari categoria o 4*S; ampia conoscenza delle tecniche avanzate di preparazione, cottura e conservazione e del servizio di ristorazione al tavolo; competenze in alimentazione, nutrizione e foodsafety; conoscenze...