Position Summary:
The Assistant Pastry Chef supports the ExecutiveChef Pastry and Bakery in supervising and managing the pastry team, ensuring adherence to company policies and maintaining quality standards. They are responsible for maintaining...
Visibilità territoriale e mediatica
Apertura prevista: Primavera 2026
Il profilo ideale
• Esperienza da chef, cuoco/a capo partita, o executivechef
• Visione imprenditoriale: capacità di guidare un progetto, costruire un’offerta e gestire un team...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
and establishes controls.
• Reviews timesheets and forwards them to the ExecutiveChef for approval.
• May prepare a variety of reports and letters utilizing personal computer system and equipment.
• Ensures that items are requisitioned in correct quantities...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Aiuto Pizzaiolo che seguendo le linee guida dell’ExecutiveChef è responsabile di quanto segue: Supporto nella preparazione degli impasti e nel condimento...
Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo:Pizzaiolo che seguendo le linee guida dell'ExecutiveChef si occupi di: Preparazione e gestione dell’impasto a lunga lievitazioneStesura manuale e condimento...
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