basis the Executive Sous Chef of all relevant information in operational and personal matters, including information which does not require the Executive Chef’s action. Perform inspections of physical aspects of all kitchen areas, cold rooms...
related legislation are strictly observed. - Ensure all equipment is cleaned, well-maintained and in proper functional order. - Reporting - Regularly participate in Management and Coordination Meetings organized by the ExecutiveChef or his representative...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
before entering the cold room to avoid bacteria.
• Help the Chef when asked to do so.
• Prepare food as per order given by ExecutiveChef / Sous Chef.
• Supervise and train all kitchen staff in their daily duties.
• Ensure the kitchen is generally clean...
ExecutiveChef and Head Chef in overseeing daily kitchen operations, ensuring efficient workflow, proper organisation and consistent standards. - Planning and coordinating food preparation, mise-en-place, production schedules and service requirements for...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
assigned by ExecutiveChef. - Ensures that a safe, hygienically fit working environment is maintained at all times and reports any concerns or faults immediately. - Adhere to Occupational Safety and Health Act, local health and safety codes, and company...
bakeca.it -
27 offerte simili: Tortolì, Rimini, Reggio Calabria, Cagliari, Salerno...
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
MODENA (MO)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Tempo Pieno
Fascia di RAL:
25. 000 – 30.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo...
Job SummaryOur MICHELIN-starred restaurant Under Grain and MICHELIN Bib Gourmand-awarded Grain Street are looking for a talented Chef de Partie. This is a rare chance to join a highly skilled team in a role that offers exciting career opportunities...
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a
CHEF DE PARTIE
La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture...
Kuredhivaru Resort and Spa is a tropical oasis nestled in the Noonu atoll within 45 minutes seaplane journey from Male International Airport. The live and colorful house reef, the white sand beach and picture-perfect scenes make the resort as an...
CHEF Il Contesto Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella, nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po , cerchiamo un leader per le nostre strutture. L’Isola è un’oasi di 528 ettari sotto stretta tutela ambientale , dove l'eccellenza del...
bakeca.it -
Executive Chef – Offerte di lavoro correlate a Modena: