candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges. He/She is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
Reports to ExecutiveChef.
Main duties & responsibilities...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
Competencies required:
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
Competencies required:
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments...
health and hygiene standards in all areas of the kitchen.
• Controls incoming goods and stores them in perfect conditions.
• Meal preparation: cooking and preparing food for each service.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or Executive...
and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw materials...
è disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione e l'impegno.
Riporta all' ExecutiveChef.
Principali mansioni e responsabilità:
• Lavare a mano o in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina...
e di squadra attraverso la passione e l'impegno.
Riporta all'ExecutiveChef.
Principali mansioni e responsabilità:
• Lavare a mano o in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina
• Asciugare piatti e stoviglie
• Pulire...
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