ma impeccabile prestando sempre attenzione alle direttive dell’ExecutiveChef.
L’impiego prevede una disponibilità full time con doppio turno (pranzo e cena).
Mansioni principali:
• Gestire personalmente la preparazione di Antipasti, Primi piatti e Secondi...
e curato con grande attenzione. Il/La candidato/a ideale sar inserito in una brigata composta da 7 persone, in un ambiente dinamico, informale ma professionale, e dovr svolgere in autonomia le seguenti mansioni: Collaborare con l’ExecutiveChef...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
sono essenziali per questo ruolo. Responsabilit : - Assistere nelle operazioni quotidiane della cucina, supportando e lavorando insieme allo executivoChef e titolare. - Supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione del cibo per garantire alta...
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