nel settore ittico e cerchi stabilità con prospettive di assunzione a tempo indeterminato, questa è l'occasione che fa per te.
Cosa Farai:
• Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina, occupandoti di primi e secondipiatti
• Preparerai piatti di pesce...
ti occuperai?
• Preparazione e porzione di piatti semplici e composti (primi, secondi, contorni, ecc.)
• Assistenza nella gestione e organizzazione della dispensa e delle celle frigorifere.
• Pulizia e sanificazione degli strumenti, delle attrezzature...
di primi e secondi piattiPreparerai piatti di pesce con cura e attenzione alla qualità delle materie primeCoordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e standard elevatiCollaborerai con il team per offrire un servizio impeccabile...
saranno le responsabilità dell’aiuto cuoco?
• assistere nella preparazione e nella cottura dei piattisecondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto;
• assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati...
controllo qualità e rifornimento.
• Gestione e organizzazione degli ingredienti secondo le specifiche richieste
• Preparazione espressa su richiesta (uova, omelette, ecc.)
• Assicurarsi che la qualità e l'aspetto dei piatti rispondano agli standard...
saranno le responsabilità dell’aiuto cuoco?
• assistere nella preparazione e nella cottura dei piattisecondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto;
• assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati...
inclusi per lo staff.
Cosa Farai:
• Gestirai autonomamente la tua posizione in cucina
• Ti occuperai delle comande della cucina con precisione e velocit
• Preparerai piatti freddi, primi e secondipiatti di alta qualit
• Lavorerai sia con cucina di pesce...
necessarie
• Antipasti - Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondipiatti vetrinabakeca...
Quali saranno le responsabilit dell’aiuto cuoco? assistere nella preparazione e nella cottura dei piattisecondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto, assicurarsi che tutti gli ingredienti...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono...
Ricerchiamo un/una Responsabile di Cucina . La risorsa sarà il punto di riferimento per la brigata, garantendo l'eccellenza operativa e il rispetto degli standard del brand. Posizione Il ruolo prevede la supervisione completa delle attività di...
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