dinamico.
Cosa farai:
• Ti occuperai della preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team di riferimento...
Direzione Lavoro Group S.p.A. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Salerno, ricerca per importante struttura alberghiera sita a Buccino (SA): CUOCO/A DESCRIZIONE MANSIONE: La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cucina...
contorni, preparazione primi piatti e secondipiatti primi e
• utilizzo dei principali strumenti da cucina
Azienda: Lavoropiu Spa
Categoria: CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA
Filiale: 254
Riferimento: 103433
Data pubblicazione: 2026-07-31
Cerchiamo un cuoco o una cuoca con esperienza nella cucina italiana. Richiediamo esperienza nella preparazione di primi piatti, secondipiatti, piatti alla carta e specialita della casa. Cerchiamo una persona seria, pulita, organizzata e capace...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù Spa – Divisione Horeca ricerca, per importante ristorante specializzato in piatti a base di pesce, un/una:
**CUOCO / CUOCA**
**Luogo...
Supportare il cuoco nella preparazione della linea e dei piatti durante il servizio.
• Preparare ingredienti, basi, condimenti, topping e semilavorati secondo le indicazioni ricevute.
• Collaborare alla preparazione di antipasti, bruschette, primi piatti...
La risorsa si occupa della **preparazione e cottura di primi e secondipiatti** destinati al servizio self-service del **pranzo**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle normative HACCP.
**Requisiti:**
• Esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Autonomia...
relazionali, comunicative e gestionali.
I cuochi e le cuoche si occuperanno di:
• Cucinare le pietanze.
• Controllare le preparazioni.
• Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti.
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari...
e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione...
DI LAVORO**: FULL TIME DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA, SU DUE TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 6 ALLE 20.00
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo...
dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature...
delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia...
ORARI DI LAVORO:** PART TIME 24 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDÌ AL GIOVEDÌ DALLE 8.00 ALLE 14.00.
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo...
e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione...
dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature...
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