e secondipiatti
• Garantire standard qualitativi elevati e costanti
• Coordinare e supportare il team di partita
• Supervisionare l’organizzazione del lavoro quotidiano in cucina
• Curare ogni dettaglio del piatto, dalla preparazione alla presentazione...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
affiancherà lo Chef de Partie e il Sous Chef nelle attività quotidiane, contribuendo alla realizzazione di piatti in linea con gli alti standard qualitativi e con la filosofia gastronomica dell’azienda, improntata alla valorizzazione delle materie prime...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
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nella preparazione dei piattisecondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
Il nostro esclusivo Albergo, situato a Forte dei Marmi è alla ricerca di un cuoco capo partita per entrare a far parte del nostro team.
Principali compiti:
• Gestire e coordinare le operazioni della propria partita.
• Garantire la preparazione e...
Hosco
All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia.
Terme di Saturnia Natural Destination, con le sue acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria...
Germania, zona Hannover. Ristorante-Pizzeria assume da subito a Tempo Indeterminato: CUOCO con esperienza. NON E' richiesta la conoscenza della lingua tedesca. AIUTOCUOCO con esperienza in cucina. NON E' richiesta la conoscenza della lingua tedesca....
Ristorante Italiano in Austria cerca cuoco/aiuto cuoco, disponibilit immediata. Lavoro solo serale stagionale con possibilit annuale. Retribuzione netta 2000/2200 mensili, alloggio gratuito. Solo realmente interessati. Luogo di lavoro Schladming.