la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi...
di esperienza come cuoco e con competenze nella gestione delle attività legate alla cucina.La figura ricercata sarà responsabile digestire le preparazioni di primi e secondi piattimantenere pulita l'area di lavorocollaborare con il resto dello staff...
Per il periodo Maggio/Settembre selezioniamo un cuoco capo partita con esperienza che affianchi lo chef alla partita dei primi e che si occupi in autonomia dei secondipiatti di carne e di pesce. Per la Stagione Estiva 2025, Ricerchiamo personale...
Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondipiatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
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