seleziona:
Cuochi/che Capo Partita
Le risorse selezione selezionate saranno inserite in contesti strutturati e a riporto dell'executive chef si occuperanno in autonomia di:
Preparazione dei piatti colazioni, primi, secondi, dessert)
Supervisione...
di albergo è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, secondo ricette e standard qualitativi stabiliti dalla struttura. Le attività tipiche includono la predisposizione delle linee di produzione in cucina, la gestione delle forniture...
la precedenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.
La figura si occuperà di:
• Gestire la preparazione degli antipasti, dei primi piatti e la cottura delle carni sulla griglia secondo le modalità e le ricette aziendali...
saranno: Preparare ingredienti; Mantenere pulita la cucina; Supportare il cuoco/cuoca nella preparazione dei piatti meno complessi; Controllare le scorte di ingredienti per garantire che siano sempre disponibili.Requisiti: Pregressa esperienza nel settore...
cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.
• Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.
• Supervisionare la qualità...
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di un ristorante situato nel Centro Storico e ricoprirà il ruolo di Capo Partita ai Primi e Secondipiatti. Garantirà la corretta esecuzione delle preparazioni legate alla cucina mediterranea, con una forte...
Gestire e supervisionare la propria partita in cucina Preparare e presentare i piattisecondo elevati standard qualitativi Garantire la qualit e la costanza dei piatti, rispettando i tempi del servizio Lavorare con ingredienti freschi e mantenere l'igiene...
Openjobmetis SpA, filiale di Pomezia, ricerca e seleziona per conto di azienda cliente operante nel settore ristorazione cuoco esperto
Scopo del ruolo
Ha la responsabilità totale della cucina: esecuzione dei piatti, standard, procedure HACCP...
principali
Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù e le ricette definite;
Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o dolci);
Controllo qualità delle materie prime;
Organizzazione e pulizia...
Roma, l'azienda ricerca una figura di Cuoco/cuoca bracista dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.
La figura ricercata si occuperà di:
• Gestire la preparazione degli antipasti, dei primi piatti...
Ali Lavoro, filiale di Roma, per prestigioso hotel situato in zona Vaticano, è alla ricerca di un/a:
• CUOCO/A - HOTEL ZONA VATICANO
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina dell'hotel e si occuperà della preparazione dei piatti...
Hosco
Cerchiamo un/una Capo Partita
Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te.Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami...