Salve a tutti Il ristorante Il Peperoncino e' alla ricerca di un cuoco/a e aiutocuoco/a appassionato/a e creativo/a per gestire una cucina con 40 coperti.Dalla preparazione di primi e secondipiatti alla gestione degli ordini giornalieri di derrate...
Manpower Filiale di Mondovì per Azienda del territorio ricerca CUOCO/A
Luogo di lavoro: vicinanze Mondovì
Requisiti:
Esperienza nel ruolo, nella preparazione di primi, secondipiatti e contorni e nella conoscenza delle attrezzature di cucina...
Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondipiatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento...
Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco; Pulire e tenere in ordine utensili e stoviglie; Gestire dispense e celle frigorifere.
Requisiti: Conoscenza delle tecniche di cottura; Capacità di disossare la carne, pulire e tagliare le verdure...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
di:? Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...