Cucina**
Larisorsa si occuperà di:
• Sporzionamento dei pasti dai carrelli dedicati alle diete.
• Supporto al cuoco nelle preparazioni di base.
• Composizione dei vassoi destinati alla consegna ai pazienti.
• Lavaggio di stoviglie, piatti e utensili...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
Questa posizione è in Sisal
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Sisal ricerca un Cuoco con diploma di scuola alberghiera e esperienza di 1-2 anni per la preparazione e supervisione di piatti in tutte le linee di cucina. Il ruolo...
QUARTO D'ALTINO
ORARI DI LAVORO: FULL TIME DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON DUE GIORNI DI RIPOSO ALLA SETTIMANA DALLE 5.00 ALLE 13.00
Mansioni principali:
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina...
contorni, preparazione primi piatti e secondipiatti primi e
• utilizzo dei principali strumenti da cucina
Si richiede:
• pregressa esperienza nel settore della ristorazione, settore ho.re.ca e ristorazione collettiva
• Attestato sicurezza generale...
Lavoropiù-San Giovanni in Marignano, 565 km da Brindisi
Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina...
FULL TIME DAL LUNEDì ALLA DOMENICA, SU DUE TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 6 ALLE 20.00
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette...
Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina...
ORARI DI LAVORO:** FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDÌ AL SABATO DALLE 5.00 ALLE 13.00 CON PAUSA
**Mansioni principali:**
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento...
dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature...
dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature...
TRIESTE CITTà
**ORARI DI LAVORO:** PART TIME 32 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL GIOVEDì DALLE 6.00 ALLE 14.00
**Mansioni principali:**
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento...
Lavoropiù-Castel Guelfo di Bologna, 664 km da Brindisi
ORARI DI LAVORO**: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo...
Monfalcone GO
ORARI DI LAVORO: PART TIME 30 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL VENERDì DALLE 8.00 ALLE 14.00
Mansioni principali:
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento con lo staff...
delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia...