ideale se sei autonomo nella gestione della cucina, conosci bene le tecniche di cottura e se sai gestire ordini e forniture con abilità.
Se ami impiattare con arte piatti freddi, primi e secondi, portando avanti la tradizione con un tocco moderno...
/ CUOCA CAPO PARTITA PRIMI - ROMA MONTE MARIO
La nuova risorsa sarà inserita nello staff come capo partita, sia ai primi che ai secondi, e si occuperà della preparazione dei piatti secondo le ricette stabilite, collaborazione con lo CHEF per sviluppare...
condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primipiatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Cucina...
Ottimo, perché cerchiamo proprio te.Sei la persona ideale se sei autonomo nella gestione della cucina, conosci bene le tecniche di cottura e se sai gestire ordini e forniture con abilità.Se ami impiattare con arte piatti freddi, primi e secondi, portando...
Del Tonale, al confine con la Lombardia. Nel ristorante dell'hotel, anche aperto al pubblico, si possono assaporare i piatti della cucina trentina in un ambiente accogliente e tipicamente montano.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza come cuoco...
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Montagna Luogo di lavoro: RomaDescrizioneLa Locanda della Val Grande situata in Località Scudeler, a Vezza d'Oglio (BS), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.Avrai la possibilità...
Descrizione
"Etablino" caffè ristorante a Roma nel quartiere Flaminio, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita da inserire nel proprio staff.
Il locale si trova in un edificio dei primi del 1900, a pochi passi...
ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, sa lavorare in autonomia e gestire la linea in tutte le sue fasi: dalla preparazione di primi e secondi piatti all’impiattamento, fino al controllo delle forniture e alla pulizia della propria postazione.La risorsa...
della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primipiatti
• Rispettare le porzioni...
/ CUOCA CAPO PARTITA PRIMI - ROMA MONTE MARIO
La nuova risorsa sarà inserita nello staff come capo partita, sia ai primi che ai secondi, e si occuperà della preparazione dei piatti secondo le ricette stabilite, collaborazione con lo CHEF per sviluppare...
offre una cucina moderna ma anche tradizionale, con piatti tipici della Valle d’Aosta e del Piemonte.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni base -Supporto al cuoco...
Ci troviamo in zona Monte Compatri/ Laghetto.
Assumiamo un cuoco esperto, abbiamo bisogno che sia in grado di fare i seguenti piatti:
Antipasti vari
Fritti
Primi Romani
Secondi di carne
Dolci
L'orario di lavoro sarà tutte le sere (Dal Martedí...
se sei autonomo nella gestione della cucina, conosci bene le tecniche di cottura e se sai gestire ordini e forniture con abilità . Se ami impiattare con arte piatti freddi, primi e secondi, portando avanti la tradizione con un tocco moderno, sei la persona giusta...
autonoma dei piatti in una partita (primi, secondi, contorni, antipasti o dolci).
Mansioni principali:
• Preparazione completa della propria linea (mise en place).
• Esecuzione precisa dei piatti secondo standard dello chef.
• Controllo pulizia e ordine...
controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi
• Taglio e pesatura
• Servizio al Cliente
• Preparazione di piattiprimi/secondi, e/o vendita di prodotti da forno, preparazione di impasti di pane/pizza
Requisiti richiesti...
gigroup.it -
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Lavoro Cuoco Primi Piatti a Roma – Offerte simili: