Il cuoco capo partita gestirà la preparazione di primi e secondi piatti, antipasti, piatti freddi e dolci, garantendo l'organizzazione e la pulizia della cucina....
Humangest - Filiale di Bologna ricerca per azienda cliente un/una CUOCO/CUOCA.
La risorsa - inserita in un contesto legato alla ristorazione collettiva - si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione linea
• Preparazione primi, secondi...
dei piatti.
• Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati.
• Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni in ogni fase, assicurando coerenza...
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco, maturata in ristoranti
• Sai gestire in autonomia una partita completa (antipasti, primi, secondi, piatti freddi)
• Conosci le tecniche di gestione delle comande in cucina
• Sei disponibile su turni...
Humangest S.p.A.
Humangest
• Filiale di Bologna ricerca per azienda cliente un/una CUOCO/CUOCA .
La risorsa
• inserita in un contesto legato alla ristorazione collettiva
• si occuperà delle seguenti attività: Preparazione linea Preparazione primi...
apartmentRistorante Al CambioplaceBolognaevent_available
Ricerca cuoco capo partita con almeno 2 anni di esperienza per ristorante a Bologna. Gestione autonoma della postazione, preparazione di primi, secondi e piatti freddi, con focus sulla cucina emiliana di carne. Contratto a tempo determinato...
Humangest - Filiale di Bologna ricerca per azienda cliente un/una CUOCO/CUOCA.
La risorsa - inserita in un contesto legato alla ristorazione collettiva - si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione linea
• Preparazione primi, secondi...
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco, maturata in ristoranti
• Sai gestire in autonomia una partita completa (antipasti, primi, secondi, piatti freddi)
• Conosci le tecniche di gestione delle comande in cucina
• Sei disponibile su turni...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
apartmentHumangest SpA Filiale di BolognaplaceBolognalanguagehelplavoro.itevent_available
Humangest - Filiale di Bologna ricerca per azienda cliente un/una CUOCO/CUOCA.
La risorsa - inserita in un contesto legato alla ristorazione collettiva - si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione linea
• Preparazione primi, secondi...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
selezionata si occuper di: - Gestire autonomamente la partita assegnata (Antipasti e Dolci oppure PrimiPiatti). - Coordinare le comande relative alla propria postazione, garantendo il rispetto dei tempi del servizio e degli standard qualitativi del locale...
selezionata si occuper di: - Gestire autonomamente la partita assegnata (Antipasti e Dolci oppure PrimiPiatti). - Coordinare le comande relative alla propria postazione, garantendo il rispetto dei tempi del servizio e degli standard qualitativi del locale...