Collaborazione costante con il titolare, il cuoco e il team di cucina
• Supporto all’innovazione culinaria e allo sviluppo del menù
• Gestione efficiente degli ordini e dei tempi di servizio
Requisiti
• Esperienza recente e comprovata come Capo Partita...
di un/a Chef de Partie per la stagione presso la sede di Pietrasanta.
La Posizione
Inserito/a all'interno di un contesto gourmet raffinato e dinamico, la risorsa gestirà in autonomia la propria partita, garantendo l'eccellenza nella preparazione...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù, Divisione Horeca, ricerca, per importante azienda cliente nel settore ristorazione:
### UN o UNA SECONDO CUOCO o CUOCA
**LUOGO DI LAVORO...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
Categoria: CUOCO/A – CHEF
Filiale: 064
Riferimento: 100803
Data pubblicazione...
del personale di cucina
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• Capacità di problem solving
Retribuzione Lorda24000 - 28000 EUR / Anno
CUOCO...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
**Categoria:** CUOCO/A – CHEF
**Filiale:** 064...
circa). Fine servizio anticipato rispetto agli standard della ristorazione!
• Luogo di lavoro: Zona Langhe (vicinanze Alba - CN)
Azienda: Lavoropiu Spa
Categoria: CUOCO/A – CHEF
Filiale: 712
Riferimento: 99674
Data pubblicazione: 2026-06-16
ESSERE IN POSSESSO DI ATTESTATO SULLA SICUREZZA GENERALE E SPECIFICA
Inserimento previsto 4^ livello.
Categoria: CUOCO/A – CHEF
Filiale: 064
Riferimento: 86367
Data pubblicazione: 2026-07-16
Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
• Conoscenza delle norme igienico–sanitarie
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Categoria: CUOCO/A – CHEF
Filiale: 064
Riferimento: 104728
Data pubblicazione: 2026-08-26
Questa posizione è in Flutter SEA
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Flutter SEA cerca un Chef Specialist con diploma alberghiero e almeno 1-2 anni di esperienza per lavorare nella preparazione e supervisione dei piatti...