Per conto di una realtà di ristorazione di alto livello, situata nel cuore di Milano, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager con forte competenza operativa e gestionale, capace di guidare e strutturare i reparti di cucina e pasticceria...
della pasticceria e della cucina
• Flessibilità, professionalità e capacità di lavorare in ambienti dinamici
Cosa offriamo
• Contratto iniziale di 1 anno, finalizzato al tempo indeterminato
• Formazione xoelizs continua e possibilità di crescita professionale...
Manpower, divisione Horeca cerca per una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della ristorazione un/una Pastry Chef da inserire nel team di cucina.
Responsabilità principali
• Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria...
Se
hai esperienza in ambito turistico alberghiero nei settori RICEVIMENTO, SALA, BAR, HOUSEKEEPING, PLONGE, CUCINA e PASTICCERIA , MANUTENZIONE o sei interessato/a
ad un'opportunità in questo settore ed hai voglia di crescere
professionalmente in una realtà...
di lavorare in sinergia con la brigata di cucina.
Profilo ideale
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo di pasticcere, preferibilmente in hotel o laboratori di pasticceria. Dimostra buona autonomia operativa, precisione e creatività...
in banqueting ed eventi privati; - Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti; - Patente B, automunito/a.
Competenze
• Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
• Pianificazione...
e il coordinamento delle attività del personale assegnato alla propria sezione.
Responsabilità principali
• Gestire in autonomia una partita di cucina (caldi, freddi, pasticceria, ecc.), organizzando tempi e modalità di preparazione in base al servizio...
pregressa in strutture con alto volume di coperti; Patente B, automunito/a.
Competenze
Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
Pianificazione e organizzazione
Corretta gestione delle materie prime
Team...
sulla città, l'hotel ospita l'Armani/Ristorante con cucina italiana dalle sapienti rivisitazioni in chiave internazionale e l'Armani/Bamboo Bar, mentre all'ultimo piano Armani/SPA si estende su una superficie di 1.000 mq con piscina relax e palestra...
Hosco
Il Ristorante ? Niko Romito rappresenta un connubio tra l'arte culinaria di Niko Romito e l'atmosfera di lusso e raffinatezza di Bulgari. Il ristorante contempera la tradizione con la cucina italiana contemporanea, portando il "Made in Italy...
Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection-Milano
Sarai responsabile dell'utilizzo delle macchine adibite al lavaggio stoviglie e utensili delle cucine, della pasticceria e di tutti gli outlet della ristorazione e della loro preparazione per il servizio successivo.Tutto questo permetter...
o alla sua produzione.
L’addetto ai REPARTI FRESCHI (MACELLERIA, PESCHERIA, PANETTERIA E PASTICCERIA, ORTOFRUTTA, CUCINA, BANCO SALUMI E LATTICINI) si dedica prevalentemente alle lavorazioni e al confezionamento dei prodotti, alla loro preparazione e cottura...
di base delle tecniche di pasticceria e delle attrezzature da cucina.
• Capacità di lavorare in team e di seguire istruzioni dettagliate.
• Interesse e passione per la pasticceria e la creatività culinaria.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei fine...