Controllo e applicazione delle procedure **HACCP**, tracciabilità e corretta conservazione degli alimenti
• Gestione delle materie prime (ricevimento, stoccaggio, rotazione, riduzione sprechi)
• Collaborazione con il Responsabile di impianto/Referenti...
Controlloqualità visivo e strumentale del prodotto secondo gli standard aziendali;
• Pulizia e sanificazione delle linee secondo le procedure HACCP;
• Compilazione della documentazione di produzione.
Requisiti:
• Esperienza pregressa in ambito...
nelle attivita di cottura e assemblaggio delle preparazioni; Controllo e corretta conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP; Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature; Collaborazione con il team per garantire elevati...
della gestione degli ordini tramite sistemi informatici, del controllo e della gestione delle merci, oltre che delle attività di sanificazione dell’ambiente di lavoro e degli strumenti, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il Il ruolo prevede un iniziale...
e seguirà un percorso di formazione volto ad acquisire autonomia nella gestione delle attività di controllo e assicurazione qualità.Le principali mansioni saranno:Supporto nelle attività di controlloqualità lungo il processo produttivo.Verifica del rispetto...
verrà inserita nel reparto macelleria e si occuperà di:
• Vendita diretta ed assistita al cliente
• Allestimento del banco in libero servizio
• Ricevimento e controllo delle merci
• Controlloqualità della merce in esposizione e gestione delle scadenze...
e seguirà un percorso di formazione volto ad acquisire autonomia nella gestione delle attività di controllo e assicurazione qualità.Le principali mansioni saranno: Supporto nelle attività di controlloqualità lungo il processo produttivo.Verifica...
e strumenti da macelleria in sicurezza; - controlloqualità del prodotto lavorato; - rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• esperienza pregressa nel ruolo di disossatore/macellatore;
• disponibilità ad operare presso aziende clienti del territorio...
dei prodotti; - Allestimento, pulizia e riordino del banco secondo le norme igienico-sanitarie; - Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti.
Requisiti:
• Esperienza, anche minima, nel ruolo o in contesti analoghi (gastronomia...
dalla direzione del punto vendita. Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
Qualità e seguirà un percorso di formazione volto ad acquisire autonomia nella gestione delle attività di controllo e assicurazione qualità .
Le principali mansioni saranno:
• Supporto nelle attività di controlloqualità lungo il processo produttivo...
qualità della merce in esposizione e gestione delle scadenze
• Corretta applicazione della normativa HACCP
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del luogo di lavoro.
Necessità part time 24 ore settimanali
• Esperienza pregressa nel ruolo...
dalla direzione del punto vendita.
Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
con i colleghi e grazie all’utilizzo di strumenti e attrezzature all’avanguardia, garantisce un alto livello di qualità del prodotto offrendo un servizio sempre attento e puntale. Specificatamente formato e affiancato, si occupa prevalentemente di:
• Macellaio...