qualità e sicurezza alimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS).
• Pianificazione e svolgimento di audit interni ed esterni.
• Supporto nei processi di certificazione e nei rapporti con gli enti competenti.
• Monitoraggio del rispetto delle procedure di controllo...
i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti
• Esecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l'obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti
• Partecipazione al controllo dei costi e della conservazione delle materie...
si occuper di:
• Servizio e assistenza alla clientela al banco macelleria,
• Taglio e porzionatura carni,
• Confezionamento ed etichettatura prodotti,
• Allestimento e rifornimento del banco,
• Verifica delle scadenze e controlloqualit ,
• Mantenimento...
richiesti Laurea triennale in Tecnologie Alimentari o affini Esperienza in ruoli qualità nel settore alimentare Conoscenza dei principali strumenti di controlloqualità e procedure HACCP Sede di lavoro: Biella Orario: Full-time su giornata/turni OGGI LAVORO...
della brigata di cucina
• Controllo e supervisione della pulizia degli ambienti cucina
• Supporto nell’implementazione di nuove procedure operative
• Gestione degli approvvigionamenti e controlloqualità materie prime
• Applicazione delle normative HACCP...
Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione;
• Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione...
qualit , della gestione del food cost e dei fornitori, garantendo il rispetto degli standard HACCP. Si richiede esperienza come Chef di Cucina o Sous Chef, ottima conoscenza della cucina italiana, capacit organizzative e di leadership, affidabilit...
Lavorazione e porzionatura secondo standard aziendali
• Allestimento e gestione del banco assistito
• Servizio al cliente e vendita diretta
• Controlloqualità, scadenze e tracciabilità dei prodotti
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature nel rispetto...
e consulenza alla clientela;
-Controllo delle scadenze e rotazione dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali;
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo...
operative
• Gestione degli approvvigionamenti e controlloqualità materie prime
• Applicazione delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoro
• Formazione operativa del personale cucina
• Monitoraggio del food cost e delle performance operative...
alla clientela;
-Controllo delle scadenze e rotazione dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali;
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in GDO...
prodotti da forno, Controllo e supervisione della qualit materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione, Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi...
Humangest SpA Filiale di Vercelli-Borgosesia, 24 km da Biella
si occuperà di:
• Servizio e assistenza alla clientela al banco macelleria;
• Taglio e porzionatura carni;
• Confezionamento ed etichettatura prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco;
• Verifica delle scadenze e controlloqualità;
• Mantenimento...
Adecco Italia
Adecco Lifescience, divisione specializzata del gruppo Adecco s.p.a., e' alla ricerca di un/una:Analista di laboratorio del controllo qualita chimicoLa risorsa, a diretto riporto del responsabile QC, si occupera di: - Eseguire le...
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