e sicurezza, con le seguenti attività:
• gestione dei processi di controllo e qualità (HACCP)
• coordinamento degli audit per le certificazioni e le norme di sicurezza
• verifica delle manutenzioni dei dispositivi di sicurezza
• verifica e aggiornamento...
ricevimento, stoccaggio, picking, controlloqualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
Preferenziale) Attestato HACCP (Preferenziale) Mansioni: Lavoro all'interno di un contesto produttivo alimentare Esecuzione di attivit di confezionamento Monitoraggio e controllo della qualit dei prodotti Collaborazione con il team per il raggiungimento...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
Predisposizione merce al banco Preparazione e controlloqualit del prodotto Cura del cliente Proposta di soluzioni/prodotti su misura Approfondimento su: Conoscenza merceologica Lavorer su turni compresi domeniche e festivi.
Il profilo: Si richiede diploma...
e gestire tutte le pietanze, organizzando efficacemente la propria partita; - Supervisionare e formare i commis de partie garantendo gli standard qualitativi; - Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti...
e sicurezza, con le seguenti attivit : gestione dei processi di controllo e qualit (HACCP) coordinamento degli audit per le certificazioni e le norme di sicurezza verifica delle manutenzioni dei dispositivi di sicurezza verifica e aggiornamento delle schede...
sul lavoro (Preferenziale)
• Attestato HACCP (Preferenziale)
Mansioni:
• Lavoro all'interno di un contesto produttivo alimentare
• Esecuzione di attività di confezionamento
• Monitoraggio e controllo della qualità dei prodotti
• Collaborazione...
con possibilità di proroga MANSIONI PRINCIPALI Controlloqualità visivo del prodotto Utilizzo di macchinari per la produzione alimentare Pulizia e sanificazione postazioni di lavoro REQUISITI RICHIESTI Esperienza pregressa in ambito produttivo o alimentare Buona...
e al controllo delle scorte per la propria partita. Requisiti richiesti:Esperienza pregressa come Capo Partita di almeno 2 anni in contesti gourmet o simili, Passione autentica per la cucina ed attenzione alla qualit del prodotto, Attitudine alla collaborazione...
pulizia e riordino del luogo di lavoro.
I candidati inoltre devono occuparsi di:
• gestire l'ordine e la sistemazione dell'angolo pizzeria;
• controllare l'igiene del reparto pizzeria (nel rispetto del manuale HACCP)
• accertarsi circa la qualità...
e trasformazione della carne
Altre responsabilità:
• Predisposizione merce al banco
• Preparazione e controlloqualità del prodotto
• Cura del cliente
• Proposta di soluzioni/prodotti su misura
• Approfondimento su:
• Conoscenza merceologica...
garantendo gli standard qualitativi; - Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione); - Gestire le scorte alimentari e assicurare un corretto passaggio di consegne.
Hai queste competenze...
come salumi e formaggi; Taglio e confezionamento dei prodotti; Controllo della qualità e della freschezza della merce; Accoglienza e assistenza clienti; Mantenimento dell'ordine e della pulizia del banco.
Il/La candidato/a ideale sarà in possesso di: Minima...
e trasformazione della carne
Altre responsabilità:
• Predisposizione merce al banco
• Preparazione e controlloqualità del prodotto
• Cura del cliente
• Proposta di soluzioni/prodotti su misura
• Approfondimento su:
• Conoscenza merceologica...
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Lavoro Controllo Qualità Haccp a Torino – Offerte simili: