del lavoro
Supervisione delle preparazioni e controllo degli standard qualitativi
Gestione autonoma del servizio in assenza dello Chef
Controllo delle materie prime, ordini e gestione stock
Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali
Collaborazione...
caldo, sushi/sashimi o antipasti a seconda dell’esperienza)
• Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante
• Controlloqualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Collaborazione...
come Qbase, SAP e Office.
Applicazione degli standard UNI EN ISO 9001:2015.
Analisi dei rischi (FMEA, HACCP) e controllo statistico di processo.
Elaborazione di piani di campionamento e azioni preventive/correttive.
Competenze richieste: Conoscenza di Qbase...
caldo, sushi/sashimi o antipasti a seconda dell'esperienza)
• Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante
• Controlloqualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Collaborazione...
e il controllo del conto economico.
Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza: Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione...
della qualit del prodotto finito utilizzo di macchinari semiautomatici per la lavorazione degli alimenti pulizia e mantenimento dell’area di lavoro secondo le norme HACCP Competenze Si richiedono: disponibilit al lavoro su turni buona manualit e velocit...
della cucina, si occuperanno del controlloqualità, gestione delle forniture in termini di scelta dei fornitori, ordinazione delle materie prime, gestione e stoccaggio delle stesse. Si occuperanno inoltre della creazione e progettazione dei menù...
STAFF S.p.A.
Agenzia per il Lavoro
-DIVISIONE LOGISTICA- ricerca per azienda cliente, un/a ADDETTO AL CONFEZIONAMENTO La risorsa si occuper di
• Controlloqualit prodotto
• Imballaggio/rimballaggio del prodotto
• Preparazione dei prodotti...
integrata, Qualità, Ambiente, Energia, Salute e sicurezza sul lavoro; - identificazione, valutazione e gestione di rischi in materia HSE,anche in relazione alla redazione e aggiornamento del Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo ai sensi del D.lgs...
In questo ruolo dovrai occuparti di:
• Monitoraggio in linea: Controllo dei parametri di processo (temperature, tempi di cottura, pesi).
• Assicurazione Qualità: Supporto nella gestione documentale (manuale HACCP, schede tecniche, procedure BRC/IFS).
• Analisi...
Collaborazione con Qualità, Logistica e R&D per la risoluzione di eventuali non conformità
Controllo delle scorte di materie prime e supporto negli approvvigionamenti
Di cosa hai bisogno per aver successo
Per avere successo in questo ruolo, cerchiamo...
che tutto proceda secondo gli standard di qualità e sicurezza. Verifica del corretto funzionamento delle attrezzature e intervento in caso di malfunzionamenti. Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
Collaborazione...
caldo, sushi/sashimi o antipasti a seconda dell’esperienza)
Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante
Controlloqualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
Collaborazione...
tradizionali e degli standard qualitativi aziendali; Gestione del forno elettrico, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze; Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti; Attività...
Synergie Italia S.p.a.-Settimo Torinese, 10 km da Torino
la preparazione dei piatti con alta qualità e attenzione ai dettagli.
• Preparazione dei piatti secondo il menu
• Gestione della cucina e organizzazione del lavoro
• Controlloqualità e conservazione degli alimenti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...