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al packaging.
In particolare, la figura si occuperà di:
• Avviamento, regolazione e controllo delle macchine termoformatrici tecnologie T2 e WM
• Gestione del ciclo di produzione: caricamento materia prima, stampaggio, rifilatura e controllo qualità...
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alla gestione delle scorte e al controllo qualità
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare...
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del prodotto finito
• Impostazione conduzione della macchina da stampa flexografica
• Controllo qualità e verifica delle specifiche tecniche di stampa
• Manutenzione ordinaria della macchina
Requisiti candidato:
• Precedente e comprovata esperienza...
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di bevande e cocktail nei bar del resort, garantendo un'esperienza unica e di qualità agli ospiti. È una figura chiave per creare momenti memorabili attraverso professionalità, creatività e attenzione al dettaglio.
Responsabilità principali:
• Preparazione...
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al packaging.In particolare, la figura si occuperà di:Avviamento, regolazione e controllo delle macchine termoformatrici tecnologie T2 e WMGestione del ciclo di produzione: caricamento materia prima, stampaggio, rifilatura e controllo qualità del prodotto...
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delle pizze secondo gli standard qualitativi del resort, garantendo gusto, presentazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collabora con il team di cucina per offrire un prodotto autentico e di alta qualità.
Responsabilità principali:
• Preparazione...
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Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
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di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio...
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