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Palladium Hotel GroupMessina
alla gestione delle scorte e al controllo qualità
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare...
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di bevande e cocktail nei bar del resort, garantendo un'esperienza unica e di qualità agli ospiti. È una figura chiave per creare momenti memorabili attraverso professionalità, creatività e attenzione al dettaglio.
Responsabilità principali:
• Preparazione...
Palladium Hotel GroupMessina
delle pizze secondo gli standard qualitativi del resort, garantendo gusto, presentazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collabora con il team di cucina per offrire un prodotto autentico e di alta qualità.
Responsabilità principali:
• Preparazione...
AltroMessinaeuspert.com
dessert, dolci e prodotti da forno eccezionali che deliziano i nostri ospiti. Lavorerai a stretto contatto con lo Chef Pasticcere e lo Chef de Partie Pasticceria, supportandoli nel mantenere i nostri elevati standard di qualità, gusto e presentazione...
Palladium Hotel GroupMessina
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
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di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio...
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