di eccezionale talento e visione. Avrai la responsabilità totale del dipartimento Housekeeping, garantendo che ogni camera, suite, area comune e spazio benessere rifletta i massimi standard di igiene, ordine e raffinatezza. Sarai il leader strategico e operativo...
Manpower srl, filiale di Ivrea, è alla ricerca di un Capo turno.
Mansioni richieste:
• Su indicazioni del responsabile dovrà occuparsi dell' organizzazione del lavoro nell’ambito del turno affidato (squadra di 5-6 operatori): controllo avanzamento...
contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto.
Mansioni...
un’esposizione coerente e attrattiva.
• Monitorare ordine, pulizia e immagine del negozio.
Operations
• Gestire flussi di cassa, procedure amministrative, apertura e chiusura del negozio.
• Coordinare le attività di stock: ricezione merce, riassortimenti...
e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
• Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli...
l'efficienza e la piena operatività dei mezzi industriali attraverso attività di manutenzione ordinaria, straordinaria, diagnosi e riparazione.
Principali responsabilità
• Eseguire tagliandi, controlli e verifiche periodiche sui mezzi industriali...
per il controllo del food cost e gli ordini ai fornitori.
Requisiti Richiesti
• Esperienza: Almeno 3-5 anni nello stesso ruolo in ristoranti di sushi di alto livello, fine dining o all'interno di hotel/resort a 5 stelle.
• Competenze Tecniche: Padronanza...
l'efficienza e la piena operatività dei mezzi industriali attraverso attività di manutenzione ordinaria, straordinaria, diagnosi e riparazione.
Principali responsabilità
• Eseguire tagliandi, controlli e verifiche periodiche sui mezzi industriali...
seguente.
3. Standard Igienico-Sanitari e Controllo Merci
• HACCP: Mantenere standard di pulizia e igiene impeccabili nella propria postazione, rispettando rigorosamente le normative HACCP.
• Gestione degli stock: Monitorare le scorte, effettuare...
di ricezione e sistemazione della merce, preparazione degli ordini, movimentazione dei prodotti e controllo delle scorte , collaborando con il personale interno per garantire una corretta gestione del materiale. Requisiti richiesti: Preferibile precedente...
il rispetto dei tempi di produzione e di servizio. - Preparazione e controllo qualit : eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi...
a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto.
Mansioni Principali...
e la corretta tracciabilit del prodotto (fondamentale per il trattamento del pesce crudo). - Gestione Stock e Food Cost: Monitorare le scorte del proprio reparto, ridurre gli sprechi e collaborare con l'Executive Chef per il controllo del food cost e gli ordini...
del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane...
di eccezionale talento e visione. Avrai la responsabilità totale del dipartimento Housekeeping, garantendo che ogni camera, suite, area comune e spazio benessere rifletta i massimi standard di igiene, ordine e raffinatezza. Sarai il leader strategico e operativo...
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