in camera attivo su più fasce orarie
• Conoscenza di software gestionali alberghieri e sistemi di gestione degli ordini
• Familiarità con procedure HACCP, gestione delle scorte e controllo dei costi di reparto
Soft skills
• Capacità organizzative...
Per struttura alberghiera a Pollein (AO), siamo alla ricerca di n°1 ASSISTENTE SALA COLAZIONI.
La risorsa selezionata avrà i seguenti compiti:
• preparazione della sala e del buffet prima dell'apertura;
• controllo, secondo procedura, di integrità...
lo Chef de Partie e collaborando con la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza.
Il Ruolo
La risorsa supporterà la gestione della propria partita nelle attività di preparazione, cottura e impiattamento, seguendo le indicazioni dello Chef...
Implementazione, mantenimento e miglioramento dei Sistemi di Gestione per la Sicurezza delle Informazioni (ISO 27001), sia requisiti di sistema che controlli dell’annex A. Governance e supporto nella implementazione degli aspetti tecnologici; - Esecuzione...
dei prodotti dolciari, collaborando con lo Chef Pâtissier e la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza.
Il Ruolo
La risorsa affiancherà lo Chef Pâtissier e il team di pasticceria nelle attività di preparazione degli ingredienti, realizzazione...
scuola", gestirà autonomamente le seguenti attività:
• gestione del punto vendita e del personale di negozio
• pianificazione turni
• gestione ordini
• allestimento del punto vendita
• rifornimento del negozio, carico/scarico e controllo delle merci...
del prodotto finito, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Principali attività:
• Confezionamento manuale e/o automatizzato dei prodotti;
• Controllo visivo della qualità del prodotto;
• Etichettatura e imballaggio...
a mantenere qualit , ordine e rispetto degli standard igienico
• sanitari. Mansioni principali:
• Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina
• Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio...
Per struttura alberghiera a Pollein (AO) , siamo alla ricerca di n°1 ASSISTENTE SALA COLAZIONI . La risorsa selezionata avrà i seguenti compiti: preparazione della sala e del buffet prima dell'apertura; controllo, secondo procedura, di integrità...
e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
MANSIONI:
Accoglienza e gestione cliente
Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
Controllo mise en place...
su più fasce orarie
• Conoscenza di software gestionali alberghieri e sistemi di gestione degli ordini
• Familiarit con procedure HACCP, gestione delle scorte e controllo dei costi di reparto Soft skills
• Capacit organizzative e attitudine al coordinamento...
e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
COMPITI E RESPONSABILITÀ
Garantire un’eccellente Customer Experience
Servizio al cliente in coordinamento con Chef de Rang
Mise en place e sbarazzo tavoli
Controllo attrezzature, ordine e pulizia...
della merce all'interno del magazzino.
• Preparazione degli ordini e attività di picking.
• Utilizzo di palmari e sistemi informatici per la gestione delle giacenze.
• Controllo qualitativo e quantitativo della merce in entrata e in uscita.
• Sistemazione...
dei prodotti dolciari, collaborando con lo Chef Pâtissier e la brigata per garantire qualit , ordine ed efficienza. Il Ruolo La risorsa affiancher lo Chef Pâtissier e il team di pasticceria nelle attivit di preparazione degli ingredienti, realizzazione...
alla definizione dei processi operativi e alla preparazione del team.
IL RUOLO
La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo delle attività di Housekeeping, assicurando elevati standard di pulizia, ordine e presentazione delle camere e delle aree comuni...