e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
• Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli...
il nostro cliente, ci ha incaricato di selezionare il seguente profilo professionale: ? SCOPO DEL RUOLO Per il potenziamento dell'area Qualit , ricerchiamo una figura da inserire all'interno del team dedicato al controllo dei processi produttivi.
La risorsa avr...
per il controllo del food cost e gli ordini ai fornitori.
Requisiti Richiesti
• Esperienza: Almeno 3-5 anni nello stesso ruolo in ristoranti di sushi di alto livello, fine dining o all'interno di hotel/resort a 5 stelle.
• Competenze Tecniche: Padronanza...
attitudine commerciale e doti di leadership.
Il Capo Settore è il responsabile della strategia commerciale e della gestione operativa di una o più aree merceologiche all'interno del punto vendita. Il suo obiettivo primario è massimizzare il fatturato...
il servizio al fine di garantire efficienza e puntualità
• Partecipare alle attività di ricevimento merci, controllo degli stock e corretta conservazione degli ingredienti
• Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme...
WORK AGENCY ITALY SRL-Breuil-Cervinia, 6 km da Valtournenche
Work Agency Italy SRL, Agenzia per il Lavoro, seleziona e ricerca:
Chef de partie
Mansioni:
• Gestione, organizzazione e pulizia della propria partita di competenza all'interno della cucina.
• Preparazione delle linee e dei piatti di competenza...
il servizio al fine di garantire efficienza e puntualità
• Partecipare alle attività di ricevimento merci, controllo degli stock e corretta conservazione degli ingredienti
• Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme...
LEVANTE SOCIETA' COOPERATIVA-Aosta, 22 km da Valtournenche
personale per attività di rilevamento prezzi all’interno dei punti vendita della grande distribuzione (supermercati e ipermercati). L’ attività è continuativa, con cicli di programmazione quindicinali. Il lavoro prevede l'utilizzo di scanner aziendale...
seguente.
3. Standard Igienico-Sanitari e Controllo Merci
• HACCP: Mantenere standard di pulizia e igiene impeccabili nella propria postazione, rispettando rigorosamente le normative HACCP.
• Gestione degli stock: Monitorare le scorte, effettuare...
il rispetto dei tempi di produzione e di servizio. Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi.
Gestione...
e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
• Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli...
Sanitari e Controllo Merci HACCP: Mantenere standard di pulizia e igiene impeccabili nella propria postazione, rispettando rigorosamente le normative HACCP. Gestione degli stock: Monitorare le scorte, effettuare gli ordini giornalieri per la partita...
il rispetto dei tempi di produzione e di servizio. - Preparazione e controllo qualit : eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi...
della postazione e la corretta tracciabilità del prodotto (fondamentale per il trattamento del pesce crudo).
• Gestione Stock e Food Cost: Monitorare le scorte del proprio reparto, ridurre gli sprechi e collaborare con l'Executive Chef per il controllo del food...
Cogne Acciai Speciali S.p.A.-Aosta, 22 km da Valtournenche
sarà inserita all’interno dell’area Manutenzione della Cogne Acciai Speciali con la responsabilità di effettuare interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria su impianti, macchinari e sistemi elettrici industriali mediante l’utilizzo della strumentazione...