apartmentRandstad Italia S.p.A.placeFrancavilla di Sicilialanguagetrovolavoro.comevent_available
ME)
Retribuzione annua: 18000€ - 22000€
esperienza1 anno
• Esperienza precedente, anche breve, come operaio di produzione (preferibilmente nel settore alimentare, chimico o farmaceutico).
• Forte sensibilità alle norme igienico-sanitarie (HACCP...
delle materie prime e dei piatti
• Esecuzione delle attività di mise en place
• Preparazioni base (taglio, pulizia, porzionatura ingredienti)
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
• Controllo e corretta conservazione...
pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis...
antipasti, primi, secondi, pastry o altre sezioni assegnate)
• Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della cucina fine dining
• Coordinamento e supervisione dei commis di cucina assegnati
• Controllo qualità delle materie prime...
tracciabilità, controllo temperature/umidità e organizzazione degli spazi
• Supportare la definizione di pairing per menu degustazione, eventi speciali e banqueting; partecipare a briefing e degustazioni interne
• Formare e affiancare il personale di sala...
apartmentRandstad Italia S.p.A.placeMessinalanguagevetrinaannunci.comevent_available
Retribuzione annua: 18000€ - 22000€ esperienza1 anno Esperienza precedente, anche breve, come operaio di produzione (preferibilmente nel settore alimentare, chimico o farmaceutico). Forte sensibilità alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e alla sicurezza...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceMessinalanguagebakeca.itevent_available
Cottura pizze con forno elettrico rotante professionale Organizzazione e sistemazione della pizzeria Collaborazione con cucina e team di lavoro Controllo qualit e rispetto delle norme HACCP Mantenimento ordine, pulizia e igiene sul posto di lavoro...
le serate a tema, in particolare le serate pizza e champagne, garantendo la perfetta esecuzione e soddisfazione degli ospiti.
• Controllo delle Scorte e Approvvigionamento: Monitorare e gestire le scorte di cibo, bevande e forniture, collaborando...
apartmentRandstad Italia SpaplaceFrancavilla di Sicilialanguagebakeca.itevent_available
il controllo qualit visivo e strumentale sul prodotto finito, Intervenire per piccoli interventi di regolazione parametri o sblocco macchina, Garantire la pulizia e l'igiene della postazione di lavoro, rispettando rigorosamente le norme HACCP e di sicurezza...
svolte sono:
• Supporto allo chef nella preparazione e presentazione dei piatti
• Coordinamento delle attività di cucina in assenza dello chef
• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
• Organizzazione e gestione delle linee...
delle attivit di mise en place Preparazioni base (taglio, pulizia, porzionatura ingredienti) Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro Controllo e corretta conservazione degli alimenti Rispetto delle norme HACCP e degli standard...
Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della cucina fine dining Coordinamento e supervisione dei commis di cucina assegnati Controllo qualit delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti Organizzazione delle mise en place...
apartmentUNA Italian HospitalityplaceMessinalanguageeuspert.comevent_available
Una grande catena alberghiera italiana è alla ricerca di un Chef de Partie per il ristorante presso l'UNA HOTELS Capotaormina a Messina. Il candidato si occuperà della gestione della cucina, della preparazione dei piatti, e dovrà avere esperienza...
Lavoro Controllo Haccp a Messina – Offerte simili: