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Mangia'sMessina
un servizio fluido
• Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
• Ottime capacità organizzative e di leadership...
Mangia'sMessina
cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare...
Mangia'sMessina
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
UNA Italian HospitalityMessinaappcast.io
di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
• Contratto a Tempo...
Mangia'sMessina
costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione...
HoscoVilla San Giovanni, 8 km da Messinatrovolavoro.com
principali
• Gestione completa della propria partita (preparazione, cotture, impiattamento)
• Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni
• Rispetto delle ricette, degli standard e delle indicazioni dello chef
• Organizzazione del lavoro...
Mangia'sMessina
di Torre del Barone Resort & Spa a Sciacca.
La risorsa ideale supporta lo Chef nella gestione della cucina. La figura sarà responsabile del coordinamento del team, della qualità dei piatti, del rispetto degli standard igienico-sanitari e del controllo...
HoscoReggio Calabria, 12 km da Messinavetrinaannunci.com
Gestione completa della propria partita (preparazione, cotture, impiattamento) Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni Rispetto delle ricette, degli standard e delle indicazioni dello chef Organizzazione del lavoro durante il servizio...
WinAP Antonio PerroneMessinabakeca.it
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
Hosco.comVilla San Giovanni, 8 km da Messinahelplavoro.it
principali
• Gestione completa della propria partita (preparazione, cotture, impiattamento)
• Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni
• Rispetto delle ricette, degli standard e delle indicazioni dello chef
• Organizzazione del lavoro...
WinAP Antonio PerroneReggio Calabria, 12 km da Messinabakeca.it
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
ePackProMessina
ePackPro è il leader europeo nella digitalizzazione HACCP per la ristorazione e il retail.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita che aiuta migliaia di attività a modernizzare la gestione della sicurezza alimentare grazie a una soluzione SaaS...
UNIPOLMessinaappcast.io
Una catena alberghiera italiana sta cercando un SOUS CHEF per il ristorante di un hotel a Taormina. Il candidato ideale supporta lo Chef nelle operazioni quotidiane e supervisiona il personale. Offriamo un contratto a tempo determinato con...
UNA Italian HospitalityMessinaappcast.io
Una grande catena alberghiera italiana è alla ricerca di un Chef de Partie per il ristorante presso l'UNA HOTELS Capotaormina a Messina. Il candidato si occuperà della gestione della cucina, della preparazione dei piatti, e dovrà avere esperienza...
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