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Mangia'sMessina
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
Mangia'sMessina
cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare...
Mangia'sMessina
un servizio fluido
• Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
• Ottime capacità organizzative e di leadership...
UNA Italian HospitalityMessinaappcast.io
di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
• Contratto a Tempo...
Mangia'sMessina
di Torre del Barone Resort & Spa a Sciacca.
La risorsa ideale supporta lo Chef nella gestione della cucina. La figura sarà responsabile del coordinamento del team, della qualità dei piatti, del rispetto degli standard igienico-sanitari e del controllo...
WinAP Antonio PerroneMessinabakeca.it
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
Mangia'sMessina
costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione...
WinAP Antonio PerroneReggio Calabria, 12 km da Messinabakeca.it
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
ePackProMessina
ePackPro è il leader europeo nella digitalizzazione HACCP per la ristorazione e il retail.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita che aiuta migliaia di attività a modernizzare la gestione della sicurezza alimentare grazie a una soluzione SaaS...
UNIPOLMessinaappcast.io
Una catena alberghiera italiana sta cercando un SOUS CHEF per il ristorante di un hotel a Taormina. Il candidato ideale supporta lo Chef nelle operazioni quotidiane e supervisiona il personale. Offriamo un contratto a tempo determinato con...
Messinabakeca.it
MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif fort volume.Organiser et gérer son poste en...
UNA Italian HospitalityMessinaappcast.io
Una grande catena alberghiera italiana è alla ricerca di un Chef de Partie per il ristorante presso l'UNA HOTELS Capotaormina a Messina. Il candidato si occuperà della gestione della cucina, della preparazione dei piatti, e dovrà avere esperienza...
HoscoReggio Calabria, 12 km da Messinatrovolavoro.com
Hosco
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel...
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