Preparazione e lavorazione dei tagli di carne.
• Confezionamento dei prodotti secondo gli standard aziendali.
• Servizio assistito e consulenza alla clientela.
• Controllo della qualità dei prodotti esposti.
• Applicazione delle procedure HACCP...
prima, controllo dei magazzini e degli ordini Gestione degli ordini del comparto food Pulizia e igiene dell'ambiente di lavoro e delle attrezzature Condivisione delle priorita e degli obiettivi con lo Store Manager Conoscenza delle normative haccp...
Servizio assistito al banco.
• Allestimento e rifornimento del reparto.
• Controllo della qualità e della corretta conservazione dei prodotti.
• Applicazione delle procedure HACCP.
Requisiti
• Almeno 1 anno di esperienza nel reparto
• Esperienza...
La risorsa si occuperà di
• Distribuzione e porzionamento dei pasti agli utenti
• Preparazione della linea di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo...
Servizio assistito al banco.
• Allestimento e rifornimento del reparto.
• Controllo della qualità e della corretta conservazione dei prodotti.
• Applicazione delle procedure HACCP.
Requisiti
• Almeno 1 anno di esperienza nel reparto
• Esperienza...
di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
pescheria.
🐟 Le principali attività saranno:
• Preparazione, pulizia e sfilettatura del pesce 🐠 (utilizzo di coltelli e forbici)
• Predisposizione e allestimento del banco, garantendo la corretta catena del freddo ❄️
• Controllo qualità...
Controllo qualità e corretta conservazione degli alimenti
• Supporto nella gestione delle scorte e nel riordino materie prime
• Rispetto degli standard igienico-sanitari e procedure HACCP
• Collaborazione con sala e cucina per garantire un servizio...
di colazione, pranzo e cena (circa 100 pasti a servizio in piena stagione)
• Gestione e controllo degli approvvigionamenti di materie prime
• Pianificazione degli ordini
• Applicazione e rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo gli standard...
con particolare riferimento al pane in doratura
• Confezionamento, etichettatura ed esposizione dei prodotti
• Controllo delle scadenze e rispetto delle normative HACCP
• Assistenza alla clientela nel reparto
• Cura dell’ordine e della pulizia degli ambienti...
igienico-sanitari
Si occupa di declinazione e monitoraggio della documentazione e delle procedure di qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento (Reg. UE 852/2004 – 853/2004 – 2073/2005)
Implementa, controlla e adegua la documentazione del sistema...
ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare: ADDETTI/E AL CONFEZIONAMENTO – CAMERA BIANCA.
MANSIONI:
Confezionamento di salumi e affettati;
Utilizzo di macchinari e attrezzature per il confezionamento;
Controllo di peso...
il servizio del brunch e del pranzo
• Gestione della materia prima, controllo dei magazzini e degli ordini
• Gestione degli ordini del comparto food
• Pulizia e igiene dell'ambiente di lavoro e delle attrezzature
• Condivisione delle priorità e degli obiettivi...
produttivo dell'azienda, dove si occuperà di: Gestione e conduzione dei macchinari di linea lungo il processo di produzione e confezionamento dei prodotti alimentari.
Controllo qualità visivo e dimensionale del prodotto finito e delle materie prime...
WinAP Antonio Perrone-Reggio Emilia, 18 km da San Polo d'Enza
durante il servizio
• Preparazione e controllo degli ingredienti
• Controllo della cottura e della qualit del prodotto
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina ✅ Requisiti
• Esperienza...