etichettatura dei prodotti, Gestione del prezzaggio, Controllo qualit : monitoraggio delle scadenze e della corretta conservazione dei prodotti freschi secondo le normative HACCP, Vendita assistita: accoglienza, servizio e consulenza al cliente, Pulizia...
un servizio fluido
• Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
• Ottime capacità organizzative e di leadership...
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare...
di Torre del Barone Resort & Spa a Sciacca.
La risorsa ideale supporta lo Chef nella gestione della cucina. La figura sarà responsabile del coordinamento del team, della qualità dei piatti, del rispetto degli standard igienico-sanitari e del controllo...
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
di riposo, Luogo di lavoro: Modica, Responsabilit Approvvigionamento e gestione materie prime, Avvio delle macchine e monitoraggio costante dei parametri critici per garantire l'efficienza e la sicurezza igienica del processo, Controllo qualit e verifica...
di Torre del Barone Resort & Spa a Sciacca.
La risorsa ideale supporta lo Chef nella gestione della cucina. La figura sarà responsabile del coordinamento del team, della qualità dei piatti, del rispetto degli standard igienico-sanitari e del controllo...
etichettatura dei prodotti, Gestione del prezzaggio, Controllo qualit : monitoraggio delle scadenze e della corretta conservazione dei prodotti freschi secondo le normative HACCP, Vendita assistita: accoglienza, servizio e consulenza al cliente, Pulizia...
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
ePackPro è il leader europeo nella digitalizzazione HACCP per la ristorazione e il retail.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita che aiuta migliaia di attività a modernizzare la gestione della sicurezza alimentare grazie a una soluzione SaaS...
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Bar da inserire nelle nostra struttura di Torre del Barone Resort & Spa nella splendida cornice di Sciacca.
La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto la...
Una catena alberghiera italiana sta cercando un SOUS CHEF per il ristorante di un hotel a Taormina. Il candidato ideale supporta lo Chef nelle operazioni quotidiane e supervisiona il personale. Offriamo un contratto a tempo determinato con...
MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif fort volume.Organiser et gérer son poste en...