delle attività operative legate al servizio mensa
• Verifica della documentazione relativa a qualità, sicurezza alimentare e procedure HACCP
• Monitoraggio degli standard qualitativi del servizio
• Gestione e supporto durante controlli, audit e ispezioni...
Profilo Per il sito di Volpiano del nostro cliente grande realta della logistica, ricerchiamo con la massima urgenza un/a MAGAZZINIERE DEL GELO (fino a -20°C). Responsabilita - Carico e scarico automezzi, con controllo quantitativo e qualitativo...
principali:
• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù stabiliti
• Organizzazione e gestione delle attività di cucina
• Controllo delle materie prime e delle scorte
• Monitoraggio della corretta conservazione degli alimenti
• Pulizia e riordino...
la rotazione dei prodotti e riducendo gli sprechi. Gestire le relazioni con i fornitori e supportare le strategie di controllo costi.
• Leadership & Formazione del Team Guidare, motivare e formare il team bar, promuovendo un ambiente di lavoro positivo...
Compass Group Italia-Torino, 22 km da Castelnuovo Magra
del budget e il controllo del conto economico.
• Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare...
Lifeanalytics per la propria sede di Valsamoggia è alla ricerca di un Consulente Food.
La persona, inserita all'interno di un team, svolgerà le seguenti attività:
• Controllo/Valutazione/impostazione di etichette in ambito food per il mercato...
Valori S.p.A.-Montanaro, 18 km da Castelnuovo Magra
Controllo della qualità dei prodotti
• Peso e prezzatura dei prodotti
• Controllo della freschezza dei prodotti e rimozione di quelli non idonei
• Informare il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti e sulle possibili alternative di acquisto...
Lifeanalytics per la propria sede di Valsamoggia è alla ricerca di un Consulente Food.
La persona, inserita all'interno di un team, svolgerà le seguenti attività:
• Controllo/Valutazione/impostazione di etichette in ambito food per il mercato...
che cerchiamo è dinamica e con tanta voglia di crescere, affidabile e attenta ai particolari. Si occuperà di redazione di DVR e valutazione dei rischi secondo un format aziendale interno , manualistica HACCP e formazione secondo il Dlgs 81/08...
Randstad Italia S.p.A.-Torino, 22 km da Castelnuovo Magra
garantendo gli alti standard qualitativi. Nello specifico si occuperà di:
• Preparazione delle materie prime e gestione della linea di cucina.
• Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto delle ricette e degli standard della struttura.
• Controllo...
LMDV Hospitality Group-Torino, 22 km da Castelnuovo Magra
le principali attività:
• Ricezione, controllo e registro delle merci in entrata verificandone quantità, qualità e conformità ai documenti di trasporto;
• Organizzazione del magazzino centrale e delle aree di stoccaggio;
• Preparazione e distribuzione...
Street Smash Burgers-Torino, 22 km da Castelnuovo Magra
di punto vendita.
Responsabilità principali
• Gestione operativa e coordinamento dei punti vendita dell'area di competenza
• Monitoraggio e raggiungimento dei KPI di vendita, marginalità e customer satisfaction
• Controllo e ottimizzazione di food cost...
LMDV Hospitality Group-Torino, 22 km da Castelnuovo Magra
le principali attività:
• Ricezione, controllo e registro delle merci in entrata verificandone quantità, qualità e conformità ai documenti di trasporto;
• Organizzazione del magazzino centrale e delle aree di stoccaggio;
• Preparazione e distribuzione...
LMDV Hospitality Group-Torino, 22 km da Castelnuovo Magra
attività:Ricezione, controllo e registro delle merci in entrata verificandone quantità, qualità e conformità ai documenti di trasporto;Organizzazione del magazzino centrale e delle aree di stoccaggio;Preparazione e distribuzione prodotti, materie prime e materiali...
Effettuare controlli visivi sulla qualità del prodotto finito.
• Imballare e predisporre i prodotti per la spedizione.
• Mantenere ordine e pulizia nell'area di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
• Esperienza, anche minima, in confezionamento...