in base agli standard stabiliti.
• Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
• Ricezione, conservazione e organizzazione...
delle materie prime e dei piatti
• Esecuzione delle attività di mise en place
• Preparazioni base (taglio, pulizia, porzionatura ingredienti)
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
• Controllo e corretta conservazione...
dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.
Cosa si offre:
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Contratto stagionale- CCNL turismo Confcommercio Liv. 4
• Range Salary: da 1.385€ a 1.500 netti/mese...
e corretta conservazione degli alimenti
• Organizzazione delle mise en place e gestione delle tempistiche in servizio
• Collaborazione con lo Chef e la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente
• Applicazione rigorosa delle normative HACCP...
dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.
Cosa si offre:
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Contratto stagionale- CCNL turismo Confcommercio Liv. 4
• Range Salary: da 1.385€ a 1.500 netti/mese...
e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...
dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.
Cosa si offre:
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Contratto stagionale- CCNL turismo Confcommercio Liv. 4
• Range Salary: da 1.385€ a 1.500 netti/mese...
e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...
e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...
degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza...
e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.-Palermo
L-25
LT Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari-L-26
LT Scienze e TecnologieChimiche-L-27
LT Scienze e Tecnologie della Navigazione-L-28
LT Scienze e Tecnologie Farmaceutiche-L-29
LT Scienze e TecnologieFisiche-L-30
LT Scienze e Tecnologie...
e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente e coerente...
e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezza alimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...