Ergon S.P.A.
Ergon S.p.A. è una società operante nella grande distribuzione alimentare con le insegne Despar, Eurospar, Interspar (supermercati); Altasfera (cash&carry) e Ard (discount).
Azienda leader del settore, opera con una rete di 450 punti...
e capacità di mantenere la calma durante i momenti di picco del servizio.
• Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e delle procedure HACCP.
• Ottima conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese costituisce un plus.
Cosa...
alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort) Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari Ottime...
La Soluzione SpA Agenzia per il Lavoro, filiale di Catania, con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot. N° 0000518 del 18/11/2025, ricerca per importante cliente operante nel settore produzione alimentare su Aragona (AG):
PASTICCERE...
in base agli standard stabiliti.
• Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
• Ricezione, conservazione e organizzazione...
HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio...
alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti...
e rotazione merce (FIFO)
• Pulizia e sanificazione di banco e attrezzature secondo procedure
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile in GDO/supermercato)
• Conoscenza dei tagli e delle lavorazioni delle carni
• Gradita conoscenza HACCP...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Catania
qualitativi del brand;
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
• Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio;
• Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia...
del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi...
per l'anno successivo.
Conformità e sostenibilità
• Garantire il rispetto del piano HACCP, delle norme igienico-sanitarie, della sicurezza sul lavoro e della normativa sugli allergeni.
• Assicurare la corretta somministrazione di alcolici e il rispetto...
e lavorazione delle materie prime
• Collaborazione nella realizzazione delle proposte gastronomiche del punto vendita
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP...
La Soluzione SpA Agenzia per il Lavoro , filiale di Catania, con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot. N° 0000518 del 18/11/2025, ricerca per importante cliente operante nel settore produzione alimentare su Aragona (AG): PASTICCERE...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano...
di mantenere la calma durante i momenti di picco del servizio.
• Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e delle procedure HACCP.
• Ottima conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese costituisce un plus.
Benefits
Cosa Offriamo...