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Castelfalfi-Montaione
CASTELFALFI *****
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Commis de Partie
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
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Castelfalfi-Montaione
CASTELFALFI *****
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Commis de Rang
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
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Castelfalfi-Montaione
place e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio; - Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; - Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine...
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Castelfalfi-Montaione
con il responsabile; - Conosce ed applica la corretta normativa HACCP; - Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
Competenze richieste
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti Michelin...
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Villa Lecchi-Poggibonsi, 21 km da Montaione
jobintourism.it -
Villa Lecchi è un boutique hotel 4 stelle superior, con ristorante gourmet, immerso nelle colline del Chianti. La nostra cucina valorizza i prodotti del territorio e le tradizioni toscane, interpretandole con cura e raffinatezza.
Per ampliare...
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Castelfalfi-Montaione
al tavolo
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite
• Assicura il rispetto delle norme di salute...
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