Villa San Michele per la stagione 2026 ricerca uno/una Commis di Cucina.
La risorsa ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Requirements...
CASTELFALFI *****
ricerca e seleziona
Commis de Rang
Unisciti al team di Castelfalfi!
Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
CASTELFALFI *****
ricerca e seleziona
Commis de Partie
Unisciti al team di Castelfalfi!
Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
locali e artigianali, e il Villa Pignano, ristorante premiato con la Stella Verde Michelin e 2 Forchette Gambero Rosso , che offre una cucina raffinata basata su ingredienti a km 0.
Scopri la tua prossima opportunità
Siamo alla ricerca di un/a Commis de...
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/una Commis di Cucina.
La risorsa ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Requirements...
per il coordinamento e cura e il servizio della zona nel ristorante a lui/lei assegnato. Segue tutte le fasi del servizio, coordinandosi con i commis di sala, assicurando che agli Ospiti venga costantemente fornito un servizio cortese, caloroso, rapido e ben...
la corretta normativa HACCP;Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.Competenze richiesteAlmeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti MichelinHa ottima conoscenza della cucina toscana...
apartmentAugustus Hotel ResortplaceForte dei Marmievent_available
ed il resto del team di sala e cucina per assicurare il rispetto degli standard qualitativi di un hotel 5 stelle
• Coordinare commis e supporto di sala mantenendo altri standard di qualità
• Gestire con discrezione eventuali richieste particolari...
place e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio; - Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; - Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine...
con il responsabile; - Conosce ed applica la corretta normativa HACCP; - Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
Competenze richieste
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti Michelin...
e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e SalaSi assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben puliteAssicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in salaCompetenze...
per l’eccellenza.
E’ richiesto un diploma di scuola alberghiera “cucina” o una minima esperienza in cucine di Hotel o almeno 2 anni in cucine di ristoranti locali.
E' richiesto il domicilio a Firenze o zone limitrofe
Alloggio in Hotel non previsto.
Cosa...
Hosco
Responsabilità principali:
• Supportare il team di sala nella preparazione e nel servizio agli ospiti.
• Preparare e mantenere la mise en place dei tavoli e delle aree di servizio.
• Collaborare con sala e cucina per garantire un servizio...
Per la stagione 2026 ci stiamo preparando ad aprire i battenti e stiamo organizzando la squadra: Vuoi far parte anche tu del Team? Vieni a scoprire le opportunità di collaborazione e cosa offriamo!
Le figure ricercate
• Personale di Cucina: commis de partie...
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Lavoro Commis Cucina Hotel in Toscana – Offerte simili: