Borgo Pignano Florence, boutique hotel Relais & Châteaux, cerca risorsa da inserire in cucina. Gestirai una stazione e garantirai la costanza di preparazione secondo standard elevati.
Con almeno 2 anni in contesti di lusso, possesso HACCP in corso...
il Cuoco nella preparazione della
linea. Il servizio prevede la preparazione dei pasti per una media di circa 80-90 coperti giornalieri
destinati allo staff dell'hotel, inserendosi all'interno di una brigata di cucina complessiva di circa 20...
il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.
• Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP,
• Si occupa...
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere...
il Cuoco nella preparazione della
linea. Il servizio prevede la preparazione dei pasti per una media di circa 80-90 coperti giornalieri
destinati allo staff dell'hotel, inserendosi all'interno di una brigata di cucina complessiva di circa 20...
per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta anche nei ristoranti di Borgo Pignano Florence. Riporterai, dunque, all’ Head Chef.
PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITA’
• Gestione di una specifica area (stazione) della cucina...
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais &, Châteaux, offrir 32 camere...
apartmente-work S.p.AplaceCarmignano, 20 km da Firenzelanguageintervieweb.itevent_available
di:
• Chef de Partie;
• Demi Chef de Partie;
• Commis di Cucina.
Le principali attività comprenderanno:
• preparazione e lavorazione delle materie prime;
• supporto nella preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi;
• organizzazione...
standard elevatissimi senza mai risultare distaccati o ingessati.
• Mentorship: coordinamento operativo e affiancamento dei Commis de Rang, promuovendo un clima di collaborazione e positività.
• Sinergia tra reparti: comunicazione costante e armoniosa...
apartmente-work S.p.AplaceCarmignano, 20 km da Firenzelanguagebakeca.itevent_available
e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore hotellerie. Per prestigiosa struttura alberghiera situata sulle colline di Carmignano (PO), ricerchiamo personale di cucina da inserire all'interno della brigata...
Presso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un’importante ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:
Commis...
apartmentE-work Filiale di LuccaplacePrato, 18 km da Firenzelanguagehelplavoro.itevent_available
nei rispettivi ruoli di:
• Chef de Partie;
• Demi Chef de Partie;
• Commis di Cucina.
Le principali attività comprenderanno:
• preparazione e lavorazione delle materie prime;
• supporto nella preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...
Hosco Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere...
apartmentFH55 HotelsplaceFiesole, 5 km da Firenzelanguageallibo.comevent_available
Sulle colline toscane, l’Hotel Villa Fiesole accoglie i suoi ospiti nell’atmosfera di una residenza storica con un romantico sguardo sulla città di Firenze e un ristorante stellato che offre i piatti dello Chef Antonello Sardi. La figura...
apartmentEuroansa SpaplaceReggello, 24 km da Firenzelanguageperformahrm.comevent_available
della propria partita.
• Coordinamento e Formazione: Guidare e supervisionare il lavoro dei Commis di cucina assegnati alla linea.
• HACCP e Sicurezza: Garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della pulizia della propria postazione...