della brigata.
Ruolo e Responsabilità
Il/La Commis di Cucina supporterà i Capo Partita e lo Chef in tutte le attività quotidiane, con un focus particolare su:
• Mise en Place: Preparazione di base degli ingredienti (pulizia, taglio di verdure, porzionatura...
semplicità e cura del dettaglio si fondono in un’esperienza di accoglienza unica. In vista della nuova fase operativa, la Locanda è alla ricerca di un/una Commis di Pasticceria capace d’incarnare l’autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice...
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al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi
partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai:
• Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****
• Ottima...
della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance. -Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.
Requisiti: -aver maturato...
del piatto).
• Produzione e Qualità: Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa.
• Coordinamento: Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati...
prima di agire.
A Palazzo Trezza non cerchiamo semplicemente collaboratori.
Cerchiamo custodi di un’esperienza.
Figure ricercate:
• Commis de Partie
In cucina si cresce lavorando bene sulle basi.
Con attenzione, disciplina e desiderio di imparare...
Das Quellenhof Luxury Resort Lazise am Gardasee bietet ab sofort die Position als Chef de partie tournant (w/m/d). Für unsere Gäste bieten wir im Rahmen der Gourmet-Halbpension ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein Gourmet-Abendessen mit...
un’opportunità in cui ogni dettaglio può fare la differenza?
Noi di Gi Group, filiale di Mestre, cerchiamo per azienda cliente del settore Alberghiero
CHEF DE RANG
Di cosa ti dovrai occupare?
• Coordinamento del servizio ai tavoli e gestione...
l’intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance.
Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio...
Prestigioso ristorante italiano cerca personale professionale. Cuoco/aiuto cuoco, pizzaiolo, lavapiatti, cameriere, barista, chef de partie, commis con esperienza che vogliano vivere e lavorare in strutture alberghiere/ristorative (Germania...
Osmosi S.p.A.
CHEF DE RANG
OSMOSI S.p.A., filiale di Treviso, ricerca per prestigioso hotel situato a Treviso
Per prestigiosa struttura alberghiera ricerchiamo un/una Chef de Rang da inserire nel reparto ristorazione.
La risorsa lavorerà...
tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro.
Stiamo selezionando un/a Addetta/o alle colazioni da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto dell’Executive Chef di struttura.
Vuoi unirti a noi?
Ecco...
CHEF DE RANG
OSMOSI S.p.A., filiale di Treviso, ricerca per prestigioso hotel situato a Treviso
Per prestigiosa struttura alberghiera ricerchiamo un/una Chef de Rang da inserire nel reparto ristorazione.
La risorsa lavorerà full-time, con orario...
della struttura.
• Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.
• Sovrintendere l'intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance...
Sovrintendere l'intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance.
Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche...
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