internazionale (UHNW) che ricerca l'eccellenza nell'autenticità.
Il Profilo
• Identità Gastronomica: Cucina italiana pura, stagionale e sincera.
• Eccellenza e Riservatezza: Capacità di creare un'atmosfera familiare per la proprietà e un servizio impeccabile...
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Partie per una vera istituzione della ristorazione milanese. Il Gruppo, che vanta già diversi punti d'eccellenza, è oggi alla ricerca di nuovi talenti.
Il Ruolo
La risorsa...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI...
e rotazione dei menù stagionali
• Supporto alla realizzazione di catering ed eventi
Chi cerchiamo
• Esperienza consolidata nella cucina italiana
• Ottime capacità organizzative e gestionali
• Attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI...
Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
• Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi
• Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizio...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI...
Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
• Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi
• Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizio...
Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
• Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi
• Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizio...
con il Pizzaiolo per garantire un flusso di servizio fluido tra la cucina e la sala.
Gestire quotidianamente la mise en place per tutti gli elementi della Cucina, adattandosi agli ingredienti stagionali e ai cambi di menu.
Supervisionare l'inventario, ricevere...
Chef De Partie - Hotel Di Lusso - Bellagio Luogo di lavoro: CalolziocorteLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica...
Il Ruolo
Nel ruolo di Chef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona...
che dà direzione e significato al proprio ruolo.· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari· Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi· Procedure chiare che facilitano...
Il Ruolo Nel ruolo di Chef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food &, Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona...
Il Ruolo
Nel ruolo di Pastry Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata...
allibo.com -
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