apartmentCASA DI LANGAplaceVercellievent_available
Chefdepartie- stagione 2026
Ricerchiamo ChefdePartie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5...
e spazi meeting tra i più ampi di Milano, siamo alla ricerca di un/una CHEFDEPARTIE.
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
• Titolo di studio Alberghiero o attestato di Scuole e Associazioni professionali;
• Esperienza pluriennale...
Chefdepartie- stagione 2026
Ricerchiamo ChefdePartie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5...
ChefdePartie
Ristorante di fascia alta specializzato in cucina giapponese fusion in zona Milano centro ricerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.
Responsabilità principali
• Gestione autonoma della propria partita...
Chefdepartie- stagione 2026
Ricerchiamo ChefdePartie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5...
Chefdepartie- pasticceria
Ricerchiamo ChefdePartie di pasticceria per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno...
prima di candidarsi.
DEMI CHEFDEPARTIE
Il demi chef ha il compito di supportare lo chefdepartie nella gestione quotidiana della propria sezione di cucina. Tra le sue mansioni principali vi sono:
La preparazione degli ingredienti: selezionare...
Chefdepartie- pasticceria
Ricerchiamo ChefdePartie di pasticceria per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno...
ChefdePartie
Ristorante di fascia alta specializzato in cucina giapponese fusion in zona Milano centro ricerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.
Responsabilità principali
Gestione autonoma della propria partita...
Ricerchiamo Chefde Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa di Langa...
autonomia nella gestione della partita assegnata e capacità di sostituire lo Chef in caso di assenza.
Responsabilità Principali: Gestire in autonomia una o più partite della cucina.
Supervisionare e organizzare la cucina in assenza dello Chef.
Garantire...
Ricerchiamo Chefde Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa di Langa...
travelers and Milanese, the Park Hyatt Milano’s common areas include the exclusive gourmet restaurant Pellico 3 Milano with an innovative menu curated by Chef Guido Paternollo; the Mio Lab Cocktail Bar, a favorite spot for the ritual of the Milanese aperitif...
create improvement plans for those who may require additional training or support.
6 Mentorship for Senior Staff:
◦ Coach and mentor Chefde Cuisine, Sous Chefs, and ChefdePartie on effectively conducting training sessions, including facility setup...
i primi passi (o consolidarli) in una cucina di alto livello, sotto la guida dei nostri Chef.
Cosa farai :
Supporto Operativo : Assisterai gli ChefdePartie nella preparazione della linea (mise en place) per i diversi reparti del ristorante...