Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.
Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard qualitativi...
destinata a diventare punto di riferimento della cucina di mare d'alta gamma, cerchiamo un/una:
CHEF DE PARTIE (Capo Partita)
Location: Sardegna – Costa Smeralda
Contesto: Fine Dining | Clientela internazionale | Standard altissimi
LA TUA SFIDA
Entrerai...
all’Hospitality & Fine Dining, è alla ricerca di un talento che voglia lasciare il segno.
Per una nuova apertura esclusiva nel cuore della Costa Smeralda, destinata a diventare punto di riferimento della cucina di mare d’alta gamma, cerchiamo un/una:
CHEF DE...
destinata a diventare punto di riferimento della cucina di mare d’alta gamma, cerchiamo un/una:
CHEF DE PARTIE (Capo Partita)
Location: Sardegna – Costa Smeralda
Contesto: Fine Dining | Clientela internazionale | Standard altissimi
LA TUA SFIDA
Entrerai...
Ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura Blu Hotel Morisco **** Cannigione di Arzachena (SS).
VISITA LA NOSTRA STRUTTURA
Collaborerai
a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile...
Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang responsabile della gestione di una sezione del ristorante e del servizio al tavolo, garantendo un’esperienza gastronomica impeccabile e curata nei dettagli. Lavorerai a stretto contatto con il maître...
Ricerchiamo CUOCHI/E CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura BLU HOTEL LACONIA VILLAGE**** Cannigione di Arzachena (SS).
VISITA LA NOSTRA STRUTTURA
Collaborerai
a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile...
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita, con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
e sulla crescita comune.
Cosa farai?
• Coordinare e gestire la brigata di cucina in sinergia con lo Chef garantendo un clima di lavoro positivo e collaborativo;
• Supervisionare l’intera linea di produzione, assicurando che ogni piatto rispecchi gli standard...
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita, con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
curare la guarnizione e verificare lamise en placedelle portate in uscita dalla cucina;
• elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef,creare nuove ricette da inserire nel menù;
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene...
Hosco
Il Resort Valle dell'Erica Thalasso & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: DEMI CHEF DI CUCINA
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pregressa nella ristorazione alberghiera di qualità.
Requisiti richiesti:
• Capacità...
MANSIONI
Supporto nella realizzazione dei piatti sotto la supervisione dello chef
Preparazione degli ingredienti
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro
Controllo e sistemazione delle materie prime
Supporto...
nello svolgimento delle attività quotidiane.
• Capacità di lavorare in team e seguire le indicazioni dello chef e del personale di cucina.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e capacità di applicarle correttamente.
Benefits
• Contratto stagionale secondo...
di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Seguire le istruzioni degli chef e partecipare attivamente alla gestione delle varie stazioni di cucina.
Requisiti:
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti...