che creano occasioni di scambio e che nutrono la curiosità.
Siamo alla ricerca di uno CHEF di Cucina full time per la nostra sede di Venezia.
Il candidato ideale ha una pregressa esperienza di ameno 2 anni in hotel o ristoranti come chef e un'ottima...
Synergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, Hotel 4 stelle con sede a Padova, un/una:
CHEF DE PARTIE
Posizione
La risorsa si occuperà di:
• Preparare piatti di alta qualità seguendo ricette e indicazioni del Sous Chef...
di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE RANG**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità.
• Un modello...
se sei interessato/a a una delle seguenti posizioni:
• COMMIS DI CUCINA/BAR/SALA
• CHEF DE RANG/PARTIE
• HOUSEKEEPING
• FRONT OFFICE
• PASTRY CHEF
2. ATTENDI LA NOSTRA CONFERMA
Dopo aver ricevuto la tua candidatura, i nostri selezionatori valuteranno...
La risorsa si occuperà di:
• Aiuto nella preparazione e presentazione dei piatti seguendo gli standard del ristorante e le indicazioni dello chef
• Gestione della cucina e mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e igienico
**Requisiti richiesti...
se sei interessato/a a una delle seguenti posizioni:
• COMMIS DI CUCINA/BAR/SALA
• CHEF DE RANG/PARTIE
• HOUSEKEEPING
• FRONT OFFICE
• PASTRY CHEF
2. ATTENDI LA NOSTRA CONFERMA
Dopo aver ricevuto la tua candidatura, i nostri selezionatori valuteranno...
in linea con la filosofia sostenibile dell’hotel
• La possibilità di contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica nella nuova apertura
**DI COSA TI OCCUPERAI**
• Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata...
di uno CHEF di Cucina full time per la nostra sede di Venezia.
Il candidato ideale ha una pregressa esperienza di ameno 2 anni in hotel o ristoranti come chef e un'ottima conoscenza delle principali tecniche di cucina.
Completano il profilo eccellenti doti...
nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
**CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa si occuperà...
Il locale: Ristorante Gourmet, cucina basata sulla stagionalit , 1 stella Michelin, 17 punti Gault Millau Il ruolo: Cerchiamo un Pastry Chef motivato per gestire la linea dei dessert al piatto, pre-dessert, piccola pasticceria e la panificazione...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEF DE PARTIE**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
elevatissimi. Qui arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio, creando un'esperienza unica per gli ospiti. Il progetto gastronomico è guidato dallo Chef Elvis Dedi con un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identit...
della propria brigata di cucina. La risorsa affiancher lo Chef Executive nella gestione della cucina e sar coinvolta direttamente nella preparazione e nel servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante.
Responsabilit...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...